뱅어 고추장볶음

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sksk나1313

뱅어 고추장볶음

우유보다 멸치보다 칼슘이 많은 뱅어실치~ 태안에 여행 갔다가 한박스 구입했네요. 매콤짤조름한게 자꾸 생각나 오늘 밑반찬으로 당첨

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

뱅어실치 크게
2줌 구매

[양념]

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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냉장보관으로 수분을 머금고 있어 마른팬에 고들고들하게 볶아서 식혀 준다.

준비된 양념을 모두 투하해서 팬 가운데 부분까지 끓어오면 불을 끈다.

식혀둔 뱅어실치와 양념을 골고루 섞어준다

접시에 담아 통깨를 뿌려주면 완성

: 깔깔한 맛을 원하면 고추장 한스푼빼고 고추가루로 대체해도 되고 입맛따라 청량고추를 다져서 볶아주어도 맛나요~양념장을 졸일때는 센불에서하면 양념이 타니 약불에서 졸여주세요

뱅어고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2016-07-08 수정일 : 2016-07-08

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

copaya4512 2019-08-22 18:15:38

맛있는실치볶음알려주셔서감사해요^^

댓글 0

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