Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

165,664
상품목록
main thumb
팬이맘

가지 무침 만들기 ~엄청 간단간단하게

엄청 간단하게 가지 무침 만드는 방법~~
알려드릴께요.
모양도 색도 맛도
그대로 살려주는 가지 요리법이에요
보랏빛 감도는 가지 무침이
밥반찬 노릇을 톡톡히 해주더라고요.^^~~
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단순하고 쉬운 요리 ~~
시작할게요.^^~
깨끗이 씻어서 가지를 손질하고~

가지 손질법 레시피

길쭉길쭉하게~~
가운데 반으로 잘라 줍니다.
가지 길이가 짧아서 반으로 잘랐어요.
길이가 길면 먹기좋게 자르고요~~
가지에 소금 1 작은 술을 골고루 뿌려주고
전자레인지에 가지를 넣고
5~7분 돌릴 거예요.
가지양에 따라 시간은 가감하시면 좋을 것 같아요.
그냥 가스레인지에 찌거나 볶으면 100% 가지색이 변하지만
이렇게 전자레인지에 넣고 돌리면 가지색이 고대로 살아있거든요.~~
물론 가지도 잘 익고요.~~

전자레인지

가지 무침 양념을 모두 넣고
조물조물 무쳐주세요.
가지나물 색이 그대로 살아있지요?
가지무침을 통에 담으니
이 정도 양이 나오네요.~~
고소한 참기름 냄새가 진동을 하네요.~~
팁-주의사항
전자레인지에 돌릴 때 한번에 7분 돌리지 마시고
가지가 익었나 확인하면서 시간을 나눠서 돌려보셔요.~

등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2016-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 16

승헌아은맘 2024-09-01 16:41:15

이렇게 간단하게 할수있다니 최고입니다~^^맛도 좋아요~렌지사용 종종 해야겠어요~감사합니다~ 

하루하루life 2016-07-27 17:48:21

초간단 방법이네요!! 양념은 레시피데로 했는데.., 제 입맛에 딱이에요~~~ 또 다른 레시피 부탁혀용!!! 

쉐프의 한마디2016-07-27 18:06:20

하루하루life님 맛있게 만들어드셨다니 감사합니다. 좋은 레시피 올리도록 더 노력하겠습니다.^^*

그냉맘 2016-08-02 00:21:32

광파오븐에 렌지 기능에 놓고 8분 정도 돌려해먹으니 너무 편하고 쉽게 잘 해먹었네요. 양념은 가지가 좀 많아 그 분량 생각해서 간장을 더 넣었는데 그냥 레시피 분량 정도만 해도 될 거 같아요. 다섯 살 아들이 너무 맛있다고 짱! 이라네요. ^^~ 

쉐프의 한마디2016-08-02 09:08:49

그냉맘님 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다. 아드님이 맛나게 먹었다니 제가 더 기뻐요.^^ 오늘도 행복하게 보내셔요.^^

댓글 9
파일첨부
황태무국 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
식혜 맛보장 레시피
더보기
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피