Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,728
상품목록
main thumb
메인쉐프

그릴 샐러드와 알리오 올리오 파스타 ^^

오늘은 뭐 먹지 고민 될때 냉장고에 있는 야채를 구워 그릴 샐러드를 만들고 마늘과 매운고추를 이용한 알리오올리오~ 간단하게 해결하세요~!!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
젤 먼저 면을 삶을 물을 불에 올려주세요.
물에 소금간을 해줍니다.
물이 끓으면 면을 넣고 삶아주는데 삶은 물을 다 버리지 말고 한컵이상 남겨 주세요!!
샐러드야채는 큼직큼직하게 썰어주세요.
여기에 양상추나 상추등을 한입 크기로 잘라서 차가운 물에 담가 둡니다.
통마늘은 슬라이스로 썰어서 준비!
고추도 잘게 부숴 놓아요~
팬에 올리브 유를 두르고 마늘을 먼저 넣고 통후추를 넣어 향을 주어 약한 불에 볶아주세요~
마늘의 색이 갈색으로 변하면 고추를 넣고 볶아주세요~
이탈리아 고추를 넣고 너무 높은 불에서 볶으면 쓴맛이 나요~
마늘의 색이 진한 갈색을 띠면 남겨 놓은 면수를 넣고~ 팬을 흔들어 주세요~
(올리브오일과 면수가 섞일 수 있도록~!)
삶아 놓은 면을 넣고 볶아 주세요~.
1분~2분정도
간을 보고 소금, 후추와 파마산치즈, 파슬리를 넣고~ 잘 섞이도록 살짝 볶아주세요.
접시에 담으면 됩니다.
센불에 팬을 달군 뒤에 올리브유를 1큰술정도 두르고 키친타올을 이용해서 그릴에 발라주세요.
그 위로 각종 야채를 올려 노릇하게 구워 주세요~^^
소금, 후추를 뿌리고~앞~ 뒤로 뒤집어가며~ 구워 줍니다~!
노릇하게 구워주면 야채들에 단맛이 훨씬 높아 진답니다.
(( 가지, 쥬키니, 감자~ 아무거나 좋아요~ 아! 대파도 강추~!!))
소금을 뿌릴 때 ~ 간이 좀 될수 있도록 뿌려 주세요~!!
잘 구워 졌죠??
구워진 야채는 접시로 옮겨 발사믹 식소나 발사믹 소스를 뿌려 줍니다~
찬물에 담가 놓은 상추와 양상추도 물기를 빼서 접시에 담아 주세요~.
드레싱은 집에있는 드레싱을 써두 되구요.~없는 분들은 쉽게 만들면 되요~드레싱의 재료를 넣고 잘 섞어서 간을 보세요~
간을 보신후에 소금, 통후추를 넣어 간을해서 드실때 곁들여 드시면 되요~^^
짜짠 이제 다~ 끝났습니다.
드시기만 하면 되요~^^
팁-주의사항
면을 삶을때 삶는물에 간을 찌개 만들때 간정도로 짭짤하게 해주셔야 합니다.
그래야 맛있어요~!!

등록일 : 2016-07-02 수정일 : 2024-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

메인쉐프

http://blog.naver.com/tsom1000

sns
댓글 0
파일첨부
#파스타#오일스파게티#스파게티#샐러드
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
볶음고추장 맛보장 레시피
더보기
푸딩 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
구운계란 맛보장 레시피
더보기
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
떡 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.