Name: 우리집 별미 꽃게 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 손질꽃게 1팩; 무우 1토막; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 된장 1스푼; 다진마늘 1스푼

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초이맘

우리집 별미 꽃게 된장찌개

꽃게 하면 콩나물 넣고 찜을 생각하시게 되잖아요.
제가 결혼하고 시어머님께서 된장을 넣고 꽃게 찌개라고 해주셨는
넘 맛있게 먹다보니 지금 껏 꽃게만 보면 이렇게 해먹게 되는
요리 중에 하나가 되어버렸어요. 별미 중에 별미가 되어버린 꽃게 된장찌개예요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료와 양념]

손질꽃게
1팩 구매
무우
1토막 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
된장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

마트에서 절단 꽃게를 구입해서 준비해놓고요~~

물 조금 넣고 꽃게를 끓여주세요.

양념을 준비해주세요. 이렇게~
된장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 무 납작납작 썰어서 1토막정도
양파 1/2개 썰고, 대파도 썰고요, 다진 마늘 이렇게 있으면 돼요.

일단 납작 썰은 무를 냄비에 깔아주고요.

꽃게를 무위에 올려놓고요. 양파도 올려주고요.

된장과 다진 마늘 고춧가루를 넣고 양념을 만들어요.

준비해두었던 냄비에 만들어 놓은 냄비에 골고루 부어주세요
대파를 양념 위에 올려주세요. 지글지글 끓여 주기만하면 돼요.
밥도둑이 따로 있나요. 이것이 바로 밥도둑이랍니다.

: 꽂게의단맛과 양파와 무가 어울어져 다른 양념은 안 넣어도 단맛이 입안에 돌면서 맛있습니다.

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등록일 : 2016-06-29 수정일 : 2016-06-29

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

#꽃게찌개 #꽃게요리 #꽃게된장찌개 #밥도둑 #밥도둑반찬 #꽃게로만든요리

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