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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]174. 카레수제비 레시피

뭔가 의아할것 같지만 진짜 궁합 잘 어울리는 카레와 수제비의 조합!!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
※ 쫄깃거림 대박인 수제비반죽 레시피(클릭하시면 연결됩니다)
http://www.10000recipe.com/recipe/6840334
- 감자 1개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 애호박 1/3개는 버터 1숟가락에 엄마잔소리처럼 1분간 약불에 들들 볶아준다.
- 그 다음에 물 3컵(600ml)를 붓고 끓여주곰,
- 옥두기 카레가루를 6숟가락 넣어준다.
- 팔팔 끓이길 기다려주다가
- 수제비 반죽을 손으로 쭉쭉 잡아 뜯어서 넣어주던지 숟가락으로 뜯던지 알아서 넣어준다.
그럼 카레라이스와는 또 다른 카레 특유의 칼칼함이 살아있는 카레수제비 완성!!! 단무지 반찬에 먹으면 그 맛이 으으~~
팁-주의사항
※ 카레만들기조차 귀찮으면 그냥 일반 3분카레에 물 1머그컵을 더 붓고 해주셔도 됩니다.

등록일 : 2016-06-25

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레시피 작성자About the writer

꼬마마로

http://blog.naver.com/engenim

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