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율맘써니

감자채피자

밀가루도우 NO!!
제철 감자로 만든 감자피자
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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감자는 채썰어 물에 담궈 전분을
살짝 제거하면 더 바삭한 감자피자를 만들 수 있어요
당근,양파도 감자와 동일한 사이즈로 채썰은 후 감자전분 2숟가락을 넣고 버무려주세요
물기에 따라 전분양은 조절하세요
감자전분으로 서로 엉켜붙으니
한번 뒤집어주세요
한쪽면은 바삭하게 한쪽은 좀 덜 바삭하게 구운후 바삭한 쪽면에 스파게티 소스를 발라주세요
토핑은 좋아하는걸로 취향것 올려주심되요
전 비엔나 소시지 데친거랑 옥수수를 넣었어요
모짜렐라 치즈와 파슬리를 뿌린후 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹여주세요
오븐을 이용할경우 감자채와 모든 재료를 넣고 익혀주심되요
팬에 할 경우엔 소량의 기름만 사용해서 하셔도 재료가 충분히 익어요
* 치즈 녹일땐 약불에서, 감자채 익히는건 중불!

오븐

감자피자 완성!!
팁-주의사항
감자는 얇게 채썰고,불은 중불,약불에서!!

등록일 : 2016-06-24 수정일 : 2016-06-24

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