고급진 한그릇 요리! 입에서 살살 녹는 연어덮밥

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고급진 한그릇 요리! 입에서 살살 녹는 연어덮밥

요즘 연어 구입하기 쉬워졌잖아요^^
집에서도 사케동 만들어서 간편하게 먹어봐요!

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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제연어
1/2팩 구매
채썬양파
1/4개 구매
무순
조금 구매
고추냉이
조금 구매
밥
1공기 구매

[소스재료 2인분기준]

양파
1/4개 구매
마늘
3톨 구매
간장
5T 구매
미림
3T 구매
물
2T 구매
설탕
2T 구매

[선택재료]

가스오부시
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채썰고 마늘은 칼로 한번 눌러 준비한다.

채썬양파 1/4개, 마늘 3톨

팬에 소스재료를 넣고 조금 졸여 채에 걸러 준비한다.

[소스재료 2인분기준] 양파 1/4개, 마늘 3톨, 간장 5티, 미림 3티, 물 2티, 설탕 2티

연어는 한입 크기로 잘라 준비 한다.

훈제연어 1/2팩

그릇에 따뜻한 밥을 올리고 소스 2티 뿌린후 채썬양파, 연어 순으로 올린후 무순과 고추냉이 올려 마무리.

밥 1공기, 무순 조금, 고추냉이 조금

연어덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-06-24 수정일 : 2017-11-16

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

Hyunchul Lee 2017-03-16 17:34:59

맛있었어요. 저는 훈제 연어가 없어서 연어를 구워서 올렸고 고추냉이/무순이 없어서 그냥 파 썰어서 위에 올렸어요. 소스 맛있음.

☆에스더 2023-08-14 14:59:17

너무 맛있어서 이 레시피로 계속 요리하고 있어요! 저는 야채를 듬뿍 넣고 소스 끓인 재료들도 아까워서 같이 올려서 비벼 먹어요!! 소스가 정말 기가 막힙니다!!! 감사합니다-:D

댓글 2

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