Name: 아이반찬 고등어간장조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고등어; 무; 대파; 간장 5스푼; 맛술 2스푼; 올리고당 1스푼; 마늘 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,696

러블리미쉘

아이반찬 고등어간장조림 만들기

안녕하세요. 미카짱 러블리미쉘입니다. 요즘 저도 냉장고 파먹기에 동참하고 있어요. 어쩜 냉동실은 비워도 비워도 끝이 안 보이는지... 얼른 다 정리하고 싶네요. 정리하다보니 저번주 사다놓은 고등어가 보이더라구요. 아이반찬으로 고등어간장조림 만들어봤답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

간장
5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻어 얼려둔 거긴 하지만 비린내 날까봐 쌀뜬물에 한번 더 담가뒀어요.
약 30분정도 담가두시면 되요.

무도 잘 손질해서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 아이반찬이라 무도 얇게 잘라줬어요. 무를 크고 두껍게 넣을 때는 한번 삶아서 넣어주셔야 간도 잘 베이고 잘 익는답니다.

고등어간장조림 양념장 만들어볼께요. 간장 5스푼 + 맛술 2스푼 + 올리고당 1스푼 + 마늘 한스푼 넣고 잘 섞어주세요.

무 아래다 깔고 그 위에 잘 씻어 손질한 고등어를 올려주세요. 그리고 양념장을 부어주면 되요.. 아주 간단하죠~ ^^ 다음엔 감자도 같이 넣어줘야겠어요.

물 3-4컵 정도 넣은 다음 위에 파 송송 썰어서 올려주시고 끓여주시면 되요. 아이반찬 겸 제 반찬이라 좀 심심하게 한 편이에요. 기호에 맞게 간장 추가하세요.

센불에서 10분정도 끓여주세요. 보글보글 보기만 해도 맛있어 보이죠~ ^^

중약불로 줄여서 약 10분정도 조려내주시면 된답니다. 고등어에 양념이 잘 베이도록 한번씩 뒤집어 주세요.

고등어간장조림 완성~~ 따끈따끈한 밥에 요거 하나 있으면 다른 반찬 필요 없어요~ !!

: 고추가루 안 들어갔으니 어른입맛에는 좀 심심할 수 있잖아요. 그럴땐 청양고추 2개 썰어서 넣어주세요.

고등어간장조림 관련 상품

등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

러블리미쉘

http://blog.naver.com/micazzangga

포토 리뷰 1

요리 후기 9

제주하늘과바다 2021-05-26 20:40:15

덕분에 간단히 감사히..조리 잘했습니다 쉽게 설명해 주셔서 요린이 초보라 도움됐습니다^^

성수좋아 2019-12-14 18:33:17

비율대로 양념장해서 먹었더니 아이들먹기 딱 좋네요.맛있어요.감사합니다.

신해수 2024-07-07 18:00:10

입 짧은 아들 해주니 벌써 두그릇째 먹네요.. 순살 노르웨이산으로 조리했고 반토막 3마리로 해서 양념 조금 더 만들어서 했어요 강추!

쭈이쭌 2023-11-26 21:24:12

아이는 항상 구워만 줬어서 조림 한번 해봤는데 너무 맛있게 잘먹네요^^

LEH♥ 2020-04-19 18:19:38

레시피 감사합니다 맛있는 저녁식사 즐겼습니다 코로나조심하세요

caren’s mom 2020-04-19 20:56:52

아이도 좋아하고 신랑도 너무 좋아해요!!^^

행복한효자매 2019-12-31 11:50:42

너무맛있는 고등어조림이었어요

앨리스코코 2022-01-18 14:35:16

맛있게 잘 먹었어요~

쮸님 2023-09-18 20:18:19

아이가 엄청 잘먹었어요 맛있어요

전체보기

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

굴국밥 맛보장 레시피

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)