[해외자취Cook.feel通]156. 야채수제비 레시피

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[해외자취Cook.feel通]156. 야채수제비 레시피

간단하고 만만하게 해먹기 좋은 수제비~~ 홈스테이집에서도 참 대박 많이 해먹었던 것 같습니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/3개 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
감자
1개 구매
다시다
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
계란
1개 구매
물
600ml 구매
수제비반죽
1주먹 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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※ 쫄깃거림 대박인 수제비반죽 레시피(클릭하시면 연결됩니다)
http://www.10000recipe.com/recipe/6840334

- 물 600ml 정도에 다시다 1숟가락을 넣고 퐐퐐 끓여준다.

- 당근 1/3개, 양파 1/3개, 호박 1/3개, 감자는 듬성듬성 썰어놓곰,

- 끓고있는 다시다+물의 조합에 쏘오옥 빠뜨려준다.

- 수제비 반죽은 뜯어서 넣고 싶은만큼 마음껏 풍족하게 넣고 (수제비는 밀가루음식이라 배가 금방꺼지므로 많이 넣어 배불리 먹어야 끼니 해결의 개념이 서는것 같습니다)

- 수제비 반죽 뜯어넣으며 중간중간 밑바닥에 눌러붙지 마라고 수저로 휘휘 저어주곰 계란하나 톡 까 넣어준다.

- 마지막에 국간장 1숟가락을 넣어 간을 맞추면

쪼올깃거림이 살아있는 야채수제비 완성!!!!!

: ※ 개인의 기호에 따라 국간장은 덜 넣어도, 더 넣으셔도 됩니다.

야채수제비 관련 상품

등록일 : 2016-06-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

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#수제비 #야채수제비 #밀가루 #수제비레시피 #수제비만들기 #간단 #초간단 #시원한국물 #국간장 #초보요리 #자취요리

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