Name: 소세지 요리 소세지 치즈스틱 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 후랑크 소세지 4; 스트링치즈 1; 라이스페이퍼 4장

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츄츄맘

소세지 요리 소세지 치즈스틱 만들기

이번에 가져온 요리!!겸 안주??겸 간식은요!!! 바로 후랑크 소세지와 모짜렐라치즈를 이용한 음식! 소세지 치즈스틱 이랍니다 ㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

조리순서Steps

후랑크소세지는 꼬치를 이용해 가운데로 주욱 꼽고, 칼을이용해 굴려가며 칼집을내어 썰어 주세요 ㅎㅎ꼬치를 꽂아놓아서 소세지가 댕강 짤리지 않는답니다 ㅎ

칼집을 낸 후랑크소세지에서 꼬치를 빼고 소세지와 똑같은 길이의 모짜렐라 치즈를 4등분해 줍니다

소세지 사이를 모짜렐라 치즈를 이용해 빙빙돌려 말아주면 되는데요 소세지에 칼집을 너무 조밀하게 내서 그런지 치즈가 모자라더라구요 ㅎ

칼집간격은 이정도로 넓혀줘야 치즈 길이가 딱 맞아요 ㅎㅎ 유념해서 칼집내어 치즈를 넣어 주세요 ㅎ

이제 소세지 치즈 스틱을 라이스 페이퍼로 감쌀건데요 그릇에 따뜻한 물을 담고 라이스 페이퍼를 담가, 라이스페이퍼를 부드럽게 만들어 준 후, 건져내어

소세지 치즈스틱은 끝에서 부터 돌돌 말아 중간쯤 왔을때 양옆을 접어 치즈가 세지 않게 막은 후, 그대로 돌돌 말아 줍니다 ㅎ

이런식으로 말아주면 됩니다 ㅎㅎ

가열된 팬에 기름을 두르고, 라이스페이퍼로 감싼 소세지 치즈 스틱을 약불로 굴려가며 노릇노릇 잘 익혀 주세요 ㅎ

: 그냥 먹는것보다 스위트칠리소스에 찍어 먹으니 더욱 맛있더라구요 ㅎㅎ

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등록일 : 2016-06-10 수정일 : 2016-08-03

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츄츄맘

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