뽀글뽀글 매콤한 표고버섯 된장찌개 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,696

상품목록

송송이야

뽀글뽀글 매콤한 표고버섯 된장찌개 레시피

친구 어머니가 생표고버섯을 주셔서 된장찌개 끓였어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[육수]

멸치
10개 구매
물 쌀뜬물
600ml 구매

[재료]

[양념]

된장
2숟가락 구매
고추가루
1/4숟가락 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

뚝배기에 물을 넣어 줍니다.
(쌀뜬물이 있으시면 쌀뜬물을 이용하세요.)
멸치를 넣고 중불로 육수를 냅니다.

육수가 우려지는 동안 재료를 다듬어 줍니다

양파, 두부, 대파, 표고버섯, 애호박, 청양고추를
비슷하게 잘라 줍니다.
(저는 작은게 좋아 손톱크기로 잘랐어요.)

멸치 육수가 끓었을때 멸치를 건져줍니다.
(저는 건지지 않았어요.)

된장을 넣어 줍니다.
(저는 집된장이라 따로 채어 거르지 않았어요.)

뜨거운 물에 된장이 풀리도록 하고.

거품은 천천히 건져냅니다.

다듬어 잘라 놓은 재료를 넣어줍니다.

육수와 된장 푼 물에 야채를 끓여줍니다.

색들이 완전 곱다요:)
홍고추의 색이 더 예쁘게 보여요:)
한번 끓인 후에는

청양고추를 2개나 넣어서 고추가루는 조금만 넣어줍니다.
(기호에 따라 조절 가능)

표고버섯과 두부가 익었는지 확인을 하고, 된장 맛이 베이도록 끓여줍니다.

거품이 생기면 거품을 덜어주세요.

육수에 재료들이 섞여 맛이 어우러지도록 끓여주면 완성입니다.

표고버섯된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-06-07 수정일 : 2016-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 2

만울이 2016-06-07 10:11:33

안녕하세요 송송이야님 된장찌개 잘보아고요 근데요 제가 조금하게 한식 뷔페를 하는데 송송이야님께 도웅를 받고자 이러게 몇자 적어보네요 좋은 조흔 부탁드립니다 ~~^^~~♡♡♡♡♡

쉐프의 한마디2016-06-07 19:08:25

댓글 감사합니다:) 어떤 도움이신지... 레시피 잘봐주셔서 감사드립니다~

Soonae Kwon 2017-06-08 17:52:21

저도 이 레시피 보고 오늘 된장찌게 끓였는데 맛있어요! 감사합니다!

쉐프의 한마디2017-06-08 17:52:21

맛있게 드셔주셔서 감사합니다~ 다른 레시피도 많이 따라해주세요~

댓글 4

#된장찌개 #표고버섯된장찌개 #두부된장찌개 #매콤된장찌개

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(39)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(21)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(21)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(263)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(67)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(40)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(56)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.