Name: 고기 대신, 두부스테이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 양파 1개; 당근 1/3개; 양송이버섯 3개; 부침가루 4큰술; 달걀 1개; 소금 1/2큰술; 후추 약간; 버터 약간; 시판용스테이크소스 약간

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에브리맘

고기 대신, 두부스테이크

재료도 간단하고, 만드는 방법도 어렵지 않은! 그리고 한식 입맛에도 딱 맞는 두부스테이크레시피입니다. 두부가 주재료라 칼로리 부담도 낮아 다이어트하는 분들도 채식주의자도 즐길 수 있어요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
양송이버섯
3개 구매
부침가루
4큰술 구매
달걀
1개 구매
소금
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
버터
약간 구매
스테이크소스
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 면포에 짜서 물기를 제거해준다.

소스에 사용할 양파를 반은 채썰어 준비하고, 나머지 양파 반개와 버섯과 당근은 잘게 다져 준비한다.

물기를 제거한 두부와 손질한 재료를 넣고 부침가루 4큰술, 소금 1/2큰술, 후추 약간, 계란 1개를 넣어 잘 섞는다.

완성된 반죽을 둥글고 넙적하게 만든 후 버터를 녹인 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

버터를 녹인 팬에 채썬 양파를 넣고 약불로 캐러멜색이 날 때까지 볶은 후 시판용 스테이크 소스를 넣고 끓여준다.

넓은 접시에 구운 두부스테이크를 담고, 만들어둔 소스를 담아내면 완성!

: 기호에 따라 구운 채소나 샐러드를 함께 즐겨보세요 ^^

두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-05-31

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레시피 작성자About the writer

에브리맘

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

요리 후기 1

투to 2019-03-11 18:45:04

맛있는 두부스테이크 레시피감사합니다

#채식 #두부고기 #콩고기 #다이어트 #퓨전 #스테이크

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