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민달팽이블로그

누룽지백숙 만들기 닭백숙누룽지 만드는 방법

누룽지백숙 만들기 닭백숙누룽지 만드는 방법
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭은 껍질을 벗겨 잘 씻어준 다음 찬물에 담궈 핏물을 없애준다.
그 동안 누룽지와 통마늘을 준비하고
닭고기의 안쪽에 먼저 마늘을 넣고
그 위에 누룽지를 넣고
다리를 교차하여 이쑤시개나 꼬지로 고정해 준다.
냄비에 물을 붓고 간장1스푼,
소금, 후추, 맛술을 넣고
월계수 잎도 조금 넣어준다.
약 30분 가량 끓여주고 나면 완성.

등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-05-30

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