새우젓으로 볶아 감칠맛이 나는 애호박볶음

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새우젓으로 볶아 감칠맛이 나는 애호박볶음

요즘 날씨가 더워서 인지 야채 과일이 다 달고
맛들이 좋더라구요
애호박도 어찌나 달큰하던지 ㅎ
호박볶음 안좋아하는데 하나를 볶았어요
어릴때 엄마가 해주셨던 맛 그대로
했어요
어릴땐 시러했던 매운고추도 넣어
칼칼한 맛도 냈고요
호박볶음 좋아하시는 분들은 지금이 맛있는
제철이니 많이 해드세요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
청양홍고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

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▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

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호박은 반으로 잘라 반달모양으로 조금 도톰하게 썰어놓습니다

팬에 호박 새우젓을 넣고 섞어 살짝 절여놓습니다

호박이 절여졌음 오일을 넣고 볶습니다

호박이 거의 익엇을때 고추를 넣고 볶습니다

모든 양념을 한후 나머지 간은 소금으로 합니다

그릇에 담아냅니다

새우젓애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2016-05-25 수정일 : 2016-05-25

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Loaren85 2018-01-03 12:10:17

언제나 맛있는 애호박 볶음 너무 잘 먹었네요

쉐프의 한마디2018-01-03 18:28:36

입맛에 맞게 잘하셨네요^^

댓글 0

#호박볶음 #애호박볶음 #호박나물 #애호박새우젓볶음 #호박새우젓볶음

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