베이컨 숙주볶음

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CJ 제일제당

베이컨 숙주볶음

싱싱하고 아삭한 숙주와 고소한 베이컨이 만나 폭발적인 맛을 내는 베이컨 숙주볶음. 해열작용 및 원기회복에 좋고 특히 위가 좋지 않은 이들에게 꼭 필요한 숙주를 더 맛있게 먹을 수 있게 해주는 대표 레시피다. 마지막에 모든 볶음요리에 만능인 백설 웍소스로 살짝 맛을 더하면 밖에서 사 먹는 바로 그 숙주볶음이 만들어 진다.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

숙주
100 g
더건강한베이컨
70 g
마늘
5 g
실파
30 g
백설웍소스
6 g
백설안달루시아산올리브유
10 g

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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숙주는 물에 가볍게 흔들어 씻어 건져 체에 밭친다.

베이컨은 길이로 3등분하고 마늘은 편으로 썬다. 실파는 7cm 길이로 썬다.

달군 팬에 베이컨을 올려 노릇하게 굽는다.

팬을 달구어 올리브유를 넣고 마늘을 볶다가 실파 흰 부분을 넣고 볶는다.

4에 숙주를 넣고 볶다가 웍소스를 넣고 실파 파란 부분, 베이컨을 넣고 한 번 더 볶는다.

등록일 : 2015-11-27 수정일 : 2018-08-06

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제품: The더건강한 베이컨 90g*2

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