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CJ 제일제당

쇼콜라 케익

진하면서도 부드러운 초코케익이 생각난다면? 초코케익믹스에 생크림만 있으면 카페케익 못지 않은 맛있는 쇼콜라케익이 완성된다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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초코케익믹스, 물100ml, 달걀 1개를 넣고 반죽을 만든다.
동봉된 종이케익틀을 조립하고, 반죽을 부어 전자렌인지에 4분동안 조리하여 케익을 만든다.
냄비에 생크림,물을 넣고 끓이다 설탕을 넣고 섞어서 녹인후 코코아파우더,젤라틴을 넣어 쇼콜라 글라사주를 만든다.
케익은 충분히 식힌 후 반으로 갈라 두 개의 케익시트를 만든다.
식힌 케익 시트 사이에 생크림을 발라 샌드하고 쇼콜라 글라사주를 부어 코팅 시켜 완성한다.

등록일 : 2015-05-11 수정일 : 2019-01-25

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