국물 떡볶이

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CJ 제일제당

국물 떡볶이

학교 앞 떡볶이 집에서 친구들과 수다 떨며 먹던 그 맛이 그리워 질 때 만들어 보자. 국물이 맛있어서 튀김이나 김밥을 찍어 먹는 것은 기본이고, 숟가락으로 국물과 함께 떠먹으면 최고다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

동영상

조리순서Steps

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분량의 양념재료를 모두 섞는다. 굳어있는 떡을 사용할 경우 미지근한 물에 넣어둔다.

냄비에 분량의 물을 넣고 양념장을 잘 풀어 한 소끔 끓인다.

2의 냄비에 떡을 넣고 중불에서 끓이다가 떡이 말랑해지면 어묵을 한 입 크기로 잘라 넣고 끓인다.

국물이 농도가 나면 대파를 넣고 센불로 올려 한 소끔 끓여 완성한다.

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2014-09-03 수정일 : 2018-08-06

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