버섯 크림 파스타

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버섯 크림 파스타

부드럽고 진한 크림소스와 잘 어울리는 양송이버섯으로 파스타를 만들어 보자. 간단해 보이는 요리지만 은근히 맛내기가 쉽지 않아 망설이게 되지만 백설 크림파스타 소스로 정통 이탈리아의 맛을 낼 수 있다. 이탈리아 자연치즈의 후레시하고 깊은 풍미가 양송이의 쫄깃한 식감과 만나 최고의 맛을 보여준다. 이제는 간편하게 우리집 테이블을 레스토랑으로 바꿔보자.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

백설파스타면
140 g 구매
양송이
5 개 구매
양파
40 g 구매
마늘
4 개 구매
소금
약간 구매

[부재료]

크림파스타소스
160 g 구매
백설올리브유
40 g 구매

[선택재료]

통후추
약간 구매
이태리파슬리
약간 구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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양파는 잘게 다지고 마늘은 슬라이스한다. 양송이는 슬라이스한다.

소금을 조금 넣고 물을 끓여 면을 넣고 9분간 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거하고 올리브오일에 살짝 버무린다.

달군 팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 볶다가 양파가 반투명해지면 양송이를 넣고 약 2분간 더 볶다가 삶은 면을 넣고 볶는다.

백설 크림파스타소스를 넣고 면에 소스가 잘 베일 때까지 끓인다.

완성된 스파게티를 접시에 담고 통후추를 뿌리고 이태리 파슬리를 얹는다.

버섯크림파스타 관련 상품

등록일 : 2014-07-07 수정일 : 2018-08-06

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제품

백설 치즈 크림 파스타 소스 (파우치) 140g

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