Name: 바싹불고기 밀면
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부산밀면 1봉 (2인분); 바싹불고기 1 장; 오이 약간; 카놀라유 약간; 정제수 800ml

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2,205

CJ 제일제당

바싹불고기 밀면

깔끔한 맛의 부산밀면에 달콤한 바싹불고기를 올리면 외식이 부럽지 않은 맛이 탄생한다. 부드러운 바싹 불고기는 밀면에 말아서 먹고, 깔끔하고시원한 국물로 마무리 하면 더위와 함께 하루의 피로도 싹 가시게 할 수 있다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

부산밀면 2인분
1봉 구매
바싹불고기
1 장 구매
오이
약간 구매
카놀라유
약간 구매
정제수
800ml 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

육수는 냉동실에 얼린다. 냄비에 물 800ml(4컵)을 넣고 팔팔 끓인다. 물이 끓으면 부산밀면 사리를 넣고 젓가락으로 저어가며 50~60초 간 끓인다.

면익 익으면 건져내어 찬물에 비벼가며 끈적임이 없어질 때까지 헹군 뒤 페에 받쳐 물기를 완전히 뺀다.

달군 팬에 카놀라유를 두르고 비비고 바싹불고기를 해동하지 않은 채로 올려 중불에서 3분 노릇하게 구워 먹기 좋은 크기로 자른다.

그릇에 삶아 둔 면을 담고 얼린 육수를 부은 후 바싹불고기, 매콤한 다대기 양념, 무절임, 채썬 오이, 참깨와 김고명을 올려 완성한다.

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등록일 : 2014-06-05 수정일 : 2018-08-06

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제품: 비비고 언양식 바싹불고기 460g

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