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CJ 제일제당

너비아니 주먹밥

마셰코 셀럽 4회 페이의 우승 도시락 레시피. 양념한 주먹밥에 도톰한 두부너비아니를 올려 한입 크기로 만든 주먹밥이다. 평소에는 도시락 메뉴로, 날이 따뜻해지면 피크닉 메뉴로도 그만이다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 키위 손질법키위 손질법
▶ 키위 조리법키위 조리법
▶ 키위 보관법키위 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부추를 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 짜고 키위는 슬라이스한다. 식초와 설탕, 소금을 넣고 끓여 단촛물을 만든다.
달군 팬에 식용유를 두르고 두부너비아니를 노릇하게 굽는다.
따뜻한 밥에 단촛물을 넣어 섞은 뒤 밥이랑을 넣고 섞어 한입 크기로 뭉친다.
밥 위에 두부너비아니와 키위를 올린 뒤 부추로 묶어 마무리한다.

등록일 : 2013-03-14 수정일 : 2024-01-27

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