Name: 감자뇨끼
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 밀가루 1컵; 달걀 1개; 치즈가루 2; 토마토소스; 소금; 올리브유; 브로콜리; 양파; 파프리카

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,715

시크제이맘

감자뇨끼

쫀득 쫀득하니 맛있더라고요. 쉽게 구입할수 있는 시판 토마토소스를 이용했더니 조리법도 간단하고 무엇보다 친숙한 맛이라 아이들도 좋아해요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

보통사이즈 감자 4개를 사용했어요.

깨끗하게 씻어 감자를 쪄주세요.

쪄놓은 감자는 으깨주세요. 뜨거울때 으깨어주면 쉬워요.

으깨놓은 감자에 밀가루 종이컵으로 1컵 넣었어요. 감자와 밀가루를 섞어주세요.

달걀 1개 + 치즈가루 2스푼 + 소금 조금을 넣고 반죽해 주세요. 반죽 농도는 밀가루로 조절해 주심 좋을것같아요.

도마에 반죽이 붙을까봐 밀가루를 묻혀놨어요. 동글동글 먹기 좋은 크기로 반죽을 떼어 나눠주세요.

그리고 포크로 꾸욱 눌러

모양을 내어주면 됩니다.

밀가루를 그릇에 묻혀 놓으면 반죽이 붙는걸 방지할수 있어요.

물이 끓어 오르면 반죽을 넣어주세요. 한번에 모두 넣지 마시고 조금씩 나눠서 넣어주세요.

반죽이 익으면 물 위로 둥둥 떠올라요. 떠오르면 조금 더 끓이다가 건지면 됩니다.

체반에 건져 찬물로 한번 헹궈주었어요. 그리고 물기를 제거해주세요.

물기를 제거한후 올리브유를 묻혀주세요.

이제 소스를 만들어주세요. 함께 넣을 야채는 있는 재료로 준비하심 될것같아요. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

팬에 기름 살짝 두르고 야채를 볶아주세요. 오랫동안 볶지 않아요.

시판용 소스 작은사이즈 반병을 넣고 우유를 한컵 넣어주었네요. 시판용 소스가 좀 짠듯해서 우유를 넣었어요. 우유는 입맛에 따라 넣어주시거나 생략하심 될것같아요.

보글 보글 소스가 끓어오르면 만들어놓은 감자뇨끼를 넣어주세요.

조금 더 끓이다가 마무리 해주심 된답니다.

토마토소스를 이용한 감자뇨끼 반죽이 쫀득 하니 맛있어요. 크림소스 많이 이용하시던데 토마토소스도 괜찮네요. 집에서 이탈리아 뇨끼 만들기 참 간단하죠. 제철음식 감자로 더 맛있는 요리,간식 만들어서 드세요.

감자뇨끼 관련 상품

등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2016-06-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#감자요리 #감자뇨끼

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(172)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(49)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(42)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(42)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(78)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(208)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(9)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

감자뇨끼

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피