Name: 생크림없이 크림파스타 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파스타 1주먹 (스파게티 면도 가능); 베이컨 3-4줄; 양송이 3개; 브로콜리 적당히; 편마늘 적당히; 버터 1조각; 밀가루 종이컵 1/2컵; 우유 500ml; 체다치즈 2~3장; 소금 약간; 후추 약간

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달콤자몽2

생크림없이 크림파스타 만들기

크림파스타를 좋아해서
가끔 집에서 만들어 먹는데...

오늘 생크림이 없이
냉장고에 있는 재료로
크림 파스타를 만들어 먹었어요~!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[루 재료]

버터
1조각 구매
밀가루
1/2컵 구매
우유
500ml 구매
체다치즈
2~3장 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 야채를 손질한후

양송이도 적당한 크기로 잘라 주세요~!

베이컨도 먹기 좋은 크기로 ㅎㅎ

루 만들기전에 면을
동시에 삶으세요 ~!
물은 넣고 소금 조금 투하해 주세요~!

약한 불에서 버터를 녹인후(절대 약한불이야해요)

밀가루를 넣어

덩어리가 안지도록 잘 저어주세요

우유 를 400ML정도 넣어 주세요~!
처음 만드신는 분은 걸쭉하게 안되서 당황 할수 있어요
조금 가열이 되면
절대 걸쭉해 집니다 당황 하지 마세요~^^

오래 가열 하시면 너무 걸쭉해 지세요
만약 소스가 너무 걸쭉해 지면 우유를 더 넣으셔도 되여~!

체다 치즈 투하 하고 저어 주세요
불은 끈상태에서 저어 주어도 녹는 답니다~

이때쯤 되면 물이 끓을 거예요
파스타를 넣고 보이시죠
이상태가 될때 불을 꺼주세요
그리고 조금 방치 하세요~^^

편마늘을 먼저 볶고
베이컨 이 어느정도 익으면
손질한 야채를 다 볶습니다~

만들어진 루에 야채 투하
그리고 후추와 소금으로
간을 맞추세요~^^*

파스타는 뜨거운 상태에서
체에 물을 빼고 넣어 주세요
혹시 농도가 안맞다면 우유를 살짝 더 부우셔도 되요
그리고 살짝 볶아 주시면
생크림없이 만드는 크림파스타가 된답니다~^^*

: 여러분도 한번 집에서 만들어 보세요
누구나 할수 있답니다~^^
생크림이 집에 없다면
걱정하지 마시고
생크림없이 만드는 크림파스타를
한번 만들어 보세요~^^

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등록일 : 2016-05-18 수정일 : 2018-05-01

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

키미0930 2019-07-21 17:18:05

생크림없어서 루만들어서 해봤는데 엄청쉽네요~~ 금방 면이불면서 소스가 쫄아들어서 자꾸 우유를 더 붓게되네요 요령이없어서 그런듯해요... 다음에는 면을 먼저 담고 그위에 소스를 부어서 먹어야다는~;;;; 달콤자몽2님 덕분에 맛나게 주말점심해결했네요 피클이나 할라피뇨곁들이면 더 좋을것같아요~