Name: 아무것도 추가 하지 않은 깔끔한 미역국 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미역 2개 (손가락크기); 쌀뜬물 400ml; 참기름 2숟가락 (또는 들기름); 집간장 2숟가락

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송송이야

아무것도 추가 하지 않은 깔끔한 미역국 황금레시피

고기나 해산물을 넣지 않고 미역만 넣어 먹는 미역국을 좋아해서 깔끔하게 끓여 보았어요:)
미역은 자연산 미역이고 간장은 집에서 엄마가 만들어 주신거에요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역 손가락크기
2개 구매
쌀뜬물
400ml 구매

[양념]

참기름 또는 들기름
2숟가락 구매
집간장
2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

물에 불린 미역과 쌀씻은 두번째 물을 준비합니다.

냄비에 참기름을 넣어줍니다.
(저는 참기름을 좋아해서 들기름이로 보통 끓이시죠?)

물에 불린 미역을 씻어서 자른 후 물기를 꼭자서 넣어줍니다.

젓가락으로 호이호이 볶아줍니다.

쌀뜬물을 부어줍니다.

중불로 뽀글뽀글 끓인 후에 집간장을 넣어
은은한 불에 푹 끓여주세요.
(저는 담백한 아무것도 넣지 않는 미역국을 좋아합니다.)

그릇에 국물이랑 미역을 덜면 끝

: 간장 외에 소금으로 하면 국물이 더 맑아요.
미역국의 간은 소금, 간장, 다시다로 할 수 있습니다.

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등록일 : 2016-05-02 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 2

양갱a 2016-05-14 10:59:36

저는 마늘 좀 다져넣고 쌀뜨물 없어서 그냥 정수로 끓였는데도 정말 맛있네요

쉐프의 한마디2016-05-22 19:08:03

레시피에 다진 마늘이 누락되었네요ㅠ 전 깔끔해서 국물에 밥말아먹었었어요~ 맛있게 드셨다니 기분 좋네요 담엔 쌀뜬물 넣고 함 끓여보세요~

미나미나미나 2016-05-21 09:46:23

맛있어요

쉐프의 한마디2016-05-22 19:06:13

감사합니대 최소한의 양념으로 맛을 내는 레시피를 올리는데.. 칭찬받으니 기쁘네요~

#미역국 #황금레시피미역국 #미역 #미역국황금레시피

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