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시크제이맘

쇠고기를 넣은 쇠고기고추장찌개

얼큰한 쇠고기고추장찌개 만들기!
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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멸치다시마육수를 만들어주세요.
고추장찌개에 넣을 호박,감자,양파,두부를 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 마늘1~2스푼을 넣고 달달 볶아주세요
마늘을 볶다 쇠고기를 넣고 볶아주기
준비해 놓은 채소(양파,감자,호박)을 넣고
멸치다시마육수 3~4컵을 넣고 고추장2,된장1을 풀어 줍니다.
센불에서 끓이기
중간 중간 거품 걷어내기
5분~10분정도 끓이다 두부를 넣어주세요.
두부 넣고 5분정도 중불로 더 보글 보글 끓이다 간을 봅니다. 부족한 간은 고춧가루,소금으로 해주심 좋을것같아요. 입맛에 따라 청양고추 넣어 주심 좋고요. 저도 1개를 송송 썰어 넣어주었답니다. 대파도 넣고요

등록일 : 2016-04-29 수정일 : 2016-05-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

미미77 2023-06-13 18:27:59

너무 맛있어요 

희안아이 2018-08-22 18:44:48

잘 먹었습니다..^^  

댓글 0
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