파달걀볶음밥 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,369

상품목록

원빵

파달걀볶음밥 만들기

한끼식사로 너무 좋은 파달걀볶음밥 만들기 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오늘 볶음밥에는 채소 종류는 다른거 없이 대파 한 가지만 넣을거라 대파를 흰부분 위주로 넉넉히 준비했어요.

냉장고에 먹다가 남은 김밥용 햄이 있길래 그것도 작게 썰어서 준비. 평소에는 요것도 없이 그냥 대파랑 달걀만 넣고 볶음밥 만들어 먹는데 충분히 맛있다는 없으면 생략해도 되고, 소시지나 베이컨 등으로 대체해도 되요.

달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고,

달걀 스크럼블을 만들어요. 달걀 깨서 넣고 하얗게 익기 시작하면 주걱이나 젓가락으로 마구 저어주면 끝. 팬이 긁히지 않게 실리콘이나 나무를 사용하는게 좋겠죠? 완성된 스크럼블은 다른 그릇에 덜어두고,

다시 기름을 넉넉히 두르고 대파를 넣어 달달 볶아요. 요게 바로 볶음밥의 기본, 파기름!!

파가 살짝 볶아지면서 파향이 솔솔 나면 햄을 넣고 볶고,

햄도 어느정도 볶아지면 찬밥을 넣고 볶아요. 저희 집은 제사나 차례 지낼 때 아니면 흰밥을 안먹기 때문에 오늘도 잡곡밥. 볶음밥을 만들 때도, 덮밥을 먹을 때도 언제나 잡곡밥이랍니다.

밥알에 기름이 적당히 코딩됐으면 간을 해주는데 저는 간편하게 굴소스 사용했어요. 예전에는 카레가루로 간해서 볶음밥 많이 만들어 먹었었는데 요즘에는 굴소스에 꽂혀서 볶음밥은 거의 굴소스로..!! 굴소스를 조금씩 넣으면서 간을 맞추는데 스크럼블을 아직 넣지 않은 상태니까 이 때는 간을 아주 살짝 간간하게 해도 되요.

간도 맞췄으면 스크럼블을 넣고 고루 섞으면서 볶다가

마지막으로 후춧가루 넣고 마무리하시면 됩니다.

달걀볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-04-27 수정일 : 2016-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/ofme-forme-byme

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

송이송이애송이 2016-05-08 13:54:00

맛있다... 배고파요... 완전 초보 아빤데 40분 걸리네요

댓글 0

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(524)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(74)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(46)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(451)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(77)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(307)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(107)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

5.0(130)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(36)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(51)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.