Name: 베이컨 초간단요리-감자베이컨말이/아이들반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 베이컨 1팩; 들깻잎 3~4장; 부추 3~4가닥; 케챱 조금

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닥터생과일주스

베이컨 초간단요리-감자베이컨말이/아이들반찬

반찬투정아이나 술안주로 좋은 반찬입니다.
바쁠때 손님접대용으로도 비쥬얼이 좋은 요리죠..ㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[감자,베이컨,들깻잎,부추 ]

감자
1개 구매
베이컨
1팩 구매
들깻잎
3~4장 구매
부추
3~4가닥 구매

[토마토케챱]

케챱
조금 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다

감자는 껍질을 벗기고 아래와 같이 썰어놓는다
부추는 5cm길이로썰어놓는다

썰어놓은 감자는 끓는물에 90%만 익힌다
가능한 이쑤시개로 찔러보는게 좋다..

사각거리는느낌으로 다 들어가면 건진다
너무 많이 익으면 감자가 부서져버린다

찬물에 헹구어 놓는다

삶은 감자에 베이컨을 조심스럽게 한개씩 말아준다
후라이팬에 불을 켜고 기름은 넣지 않는다
베이컨에서 기름이 엄청 나오거든요..ㅎ

베이컨을 말아준 끝을 후라이팬 바닥으로 향하게하고
앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다

노릇노릇해진 베이컨...입니당

잘라놓은 부추를
한두개씩 올려서 케챱을 올려서 완성한다

접시에 들깻잎을 깔고 세팅합니다.

감자베이컨말이 완성!!..
초간단요리입니당..
아이들 반찬이나 술안주로도
제격이겠죠?^^

: ● 감자는 큰것을 준비해야합니다.
● 삶을때 지켜서서 삶아야합니다. 금방 다 익거든요.
● 부추대신 실파좋아요. 느끼하지않아요. 아이들은 빼고 줘야죠.ㅎ
● 케챱은 조금만 뿌리세요 짭니다.

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등록일 : 2016-04-21 수정일 : 2016-05-23

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레시피 작성자About the writer

닥터생과일주스

http://blog.naver.com/misorang2

#감자베이컨말이 #베이컨요리 #감자요리 #술안주요리 #반찬투정하는아이

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