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시크제이맘

생생정보통 비빔국수 황금레시피 양념장 만드는법

황금레시피로 만든 비빔국수
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 삶은달걀 조리법삶은달걀 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
비빔국수에 빠지면 섭섭한 삶은달걀
식초랑 소금 넣고 계란삶기
사과반쪽 , 파인애플 1조각, 통조림국물 2큰술,사이다5큰술을 넣어 줍니다,
믹서기에 넣고 휘리릭 갈아주세요.
고추장 5큰술,고춧가루 5큰술,간마늘1큰술,설탕5큰술,올리고당5큰술,식초6큰술
갈아놓은 양념장(사과,파인애플,사이다) 과 섞어주심 된답니다.
이때 소금 반스푼을 넣어주세요.
그리고 골고루 섞어주심 생생정보통 황금레시피 양념장 완성
만들어 놓은 양념장은 하루정도 냉장고에 숙성시키면 더욱 맛있다고 하네요.참고로 양념장 4인분 기준이예요
비빔국수에 함께 할 야채는 취향껏 준비해주세요.
오이랑 김치로 준비했어요.
김치는 참기름 넣고 조물조물 무쳐주었답니다.
국수는 500원 동전 크기가 1인분 기준이래요
물이 끓기 시작하면 국수를 넣어주세요.
보글 보글 끓기 시작하는 소면~1분마다 젓가락으로 젓어주세요
소면은 4분정도 익혀주면 완성
익은 소면은 재빨리 찬물로 헹궈주세요.
손으로 치대면서 헹궈주면 면발이 더욱 쫄깃~~ 얼음물에 넣어주면 더 쫄깃~
물기 제거한 소면을 그릇에 넣고 김치,오이 그리고 삶은계란 올려주고
양념장 4숟가락 정도 넣어주세요.
통깨 솔솔 뿌려주고~~~~ 입맛에 따라 참기름을 넣어주셔도 되요.
그리고 비벼주심 맛 좋은 비빔국수 완성

등록일 : 2016-04-20 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
요리 후기 2

술 2019-02-21 17:32:33

정말 맛있어요 이 레시피대로 자주 해서 먹고 있어요 ^^ 

원조상큼이 2018-08-24 17:49:09

확실한 맛이네요^^ 

댓글 1
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#비빔국수만드는법#비빔국수#황금레시피
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