Name: 주먹밥 만들기 계란주먹밥으로 소풍도시락 해결
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3알; 밥 2공기; 오징어젓 2아빠숟가락; 김치 2쪽; 청양고추 1개; 양파 1/4개; 맛소금 1티스푼; 데리야끼소스 1아빠숟가락; 고춧가루 1/2아빠숟가락; 통깨 약간; 참기름 약간; 식용유 약간; 케찹 적당히

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전라도언니루비씨

주먹밥 만들기 계란주먹밥으로 소풍도시락 해결

오늘 날씨도 기가맥히게 좋고만요잉 ㅋㅋ
이럴때 도시락싸서 놀러가야한디 가게에 매인 이몸을 우찌할꼬 ㅜㅜ

오늘 요리는 간단한 계란주먹밥~
루비씨는 주먹밥 속재료에 오징어젓깔과 볶은 김치를 썼는디 속재료는 취향껏!!
그람 지금부터 시작하것습니다요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3알 구매
밥
2공기 구매
오징어젓
2아빠숟가락 구매
김치
2쪽 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

맛소금
1티스푼 구매
데리야끼소스
1아빠숟가락 구매
고춧가루
1/2아빠숟가락 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매
식용유
약간 구매
케찹
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

속재료가 되는 오징어젓은
2아빠숟가락정도의 양을 잘게 다져서

참기름 1/2 티스푼 넣고
잘 버무려줍니다.
( 요 속에 넣는 재료는 취향껏!! 잔멸치도 좋고 다진고기도 맛나쥬 ^^)

김치 두어쪽도 잘게 다져서
팬에 기름을 두르고 김치에 데리야끼소스 1아빠숟가락과

고춧가루 1/2아빠숟가락을 넣은뒤
달달 볶아줍시다잉.
데리야끼소스 없으신 분들은 진간장과 설탕 약간 넣어서 만들어주시고요 ^^
(진간장1아빠숟가락 + 설탕1아빠숟가락)

맛나게 잘 볶아졌고만요.

이제 계란 세알을 톡 까서 맛소금 1/3 티스푼을 넣고

잘섞어주고요.

양파와 청양고추도 최대한 잘게 다져
기름살짝 두른 팬에 볶아줍니다요.

밥 2공기에 볶아둔 양파와 청양고추를 넣고

참기름 약간과 맛소금 1/2티스푼을 뿌려준뒤 잘 버무려유.

통깨도 넣어주시믄 더 고소하것쥬???

이제 이 밥을 뭉쳐줄껀디
일회용비닐장갑을 끼시고 밥 2아빠숟가락정도를 떠서 손바닥에 평평하게 누른후
볶음김치나 오징어젓을 넣고
잘 싸매서 꼭꼭 쥐어줍니닷.

길쭉한 타원형으로 이삐게 만들어주세유 ~~~
그래야 계란옷 입힐때 편하고만요 ㅎㅎㅎ

다이소에서 3천원주고 산 작은 토스트용 프라이팬이 딱!!!
계란물을 얇게 부어줍시닷!!!
큰 프라이팬으로 하시는분들은 계란물을 적당한 크기로 길쭉하게 부어주세요잉.

계란이 다 익기전에 뭉쳐둔 주먹밥을 얹고
돌돌 말아주시면 끝!!!!
어렵지않아요잉 ㅎㅎㅎ

아이고 이쁜것들 ㅎㅎ
제법 근사하쥬????

반으로 잘라보니
요건 오징어젓 주먹밥이네잉 ㅋㅋㅋ

캐첩 뿌려먹으면 더 맛있쥬~~~

따끈한 국물과 함께~~
간단하면서도 근사한 한끼가 완성됬스무니닷 ㅎㅎㅎ
아이들 소풍도시락에도
남편에게 사랑받는 출근용도시락에도
가족들의 피크닉도시락에도
요 귀여운 계란말이 주먹밥 이삐게 만들어서 넣어보시와요.
집에있는 식재료로 활용할수 있어 더욱 좋구만요.

: 집에있는 재료를 활용하시고 데리야끼소스 없으신분들은 진간장과 설탕을 김치볶을때 넣어주시와요.

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등록일 : 2016-04-14 수정일 : 2016-04-14

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

요리 후기 1

kim j s 2016-04-14 17:11:44

제가잘하는것중하나라안먹어봐도맞나답니다

쉐프의 한마디2016-04-14 17:49:45

ㅎㅎ...그쵸. 간단하게 먹기 좋고 모양도 좋고.. 잘하시는거라니 킴님이 하신 주먹밥 보고파융.

#도시락 #소풍도시락 #피크닉도시락 #아이들간식 #주먹밥 #계란주먹밥 #간단한요리

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