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일본 안가도 먹을 수 있는 방법이 있지! 집에서 만나는 오코노미야키

어려워만 보였던 오코노미야키를 아주 쉽고
간편하게 그리고 맛있게! 만드는 방법을 소개합니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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양배추와 양파는 채 썰고, 쪽파는 송송 썰어요.

양배추 4~5장, 양파 1/2개, 쪽파 5대

볼에 달걀을 깨 넣고 물, 간장, 후춧가루를 넣고 섞은 뒤 부침가루, 을 넣고 마른 가루 없이 섞어요.

달걀 2개, 물 3큰술, 간장 1큰술, 후춧가루 약간, 부침가루 4/5컵(160ml)

채 썬 양배추와 양파, 쪽파를 넣고 섞어요.

송송 썬 쪽파(2큰술)은 남겨 두었다가 토핑으로 이용해요.

뜨겁게 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 얹어 도톰하게 모양을 구워요.

식용유 넉넉히

바닥면이 노릇하게 익으면 베이컨을 나란히 얹고 뒤집어 노릇하게 조금 더 구워요.

베이컨 6줄

오코노미야키소스와 마요네즈, 가스오부시, 송송 썬 쪽파를 뿌려 마무리.

오코노미야키소스 대신 데리야키소스, 돈까스소스 등을 사용해도 돼요.

등록일 : 2016-04-14 수정일 : 2018-05-29

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 16

김숙현 2024-05-06 10:01:21

간장을 너무 많이 쓰는것 같아요. 그래도 맛은 괜찮았습니다. 가스오부시가 없어서 마요네즈만 뿌려먹어도 맛나네요 

요미 2023-09-03 09:33:37

맛있어요! 저는 간장이랑 계란은 각각 1스푼 1개 넣었어요 오꼬노미야끼소스가 있어서 적당했어요:) 

늘새얀 2022-12-13 17:19:13

오꼬노미야끼 땡길때마다 사먹었는데 이젠 집에서 간단하게 해먹으니 좋아요~~ 

댓글 3
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