냉이 옥수수 현미리조뜨

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미니쿡쌤

냉이 옥수수 현미리조뜨

한끼식사에 영양을 채울수가 없을까?
아들을 위해서 병원 갔다와서 후다닥 지은 현미밥에
좀더 영양을 주기위해 냉이와 옥수수를 넣어
한국식 리조뜨를 만들게 되었습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
우유
2컵 구매
새우가루
1큰술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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준비된 재료를 깨끗하게
손질후 다시마육수를
만들어놓는다
(다시마.표고버섯.무우
넣고.)

찐옥수수는 알알이 떼고
양파는 다져주고.마늘도
준비해놓는다

브로콜리는 적당히 잘라 삶아서 준비해놓는다

냄비에 올리브유 두르고
마늘.양파부터 볶다가
감자를넣고 브로콜리.냉이
를 넣어익히다가 불을끄고

4의 재료를 갈아준다음
다시 냄비에 넣어 우유를
넣고 끓인다.이때.로즈마리
잎을 잘라넣어 준다.현미밥을 넣어 끓이면서 새우가루와
옥수수알을 넣고 옥수수 분말수프나 옥수수가루를
넣어 한소끔 약불에끓인다
소금.후추 간히고 불을끈다

그릇에 담고 다진냉이를 얹어준다
고소한 영양냉이 옥수수 현미 리조뜨완성입니다

현미리조또 관련 상품

등록일 : 2016-04-07 수정일 : 2016-04-07

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엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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