초간단요리 :: 초고추장만들기, 초고추장 간편레시피

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꽃라라

초간단요리 :: 초고추장만들기, 초고추장 간편레시피

어느날 문뜩 브로콜리를 찍어 먹어야 하는데 초고추장이 없는 거예요!
그래서 집에 있는 재료로 간단히 초고추장을 만들어보았답니다.

사실 요리라고 하기에도 민망하지만 ~ 모두모두 맛있게 만들기 바라면서
시작해볼까요?

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추장
6큰술 구매
식초
4큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
매실액
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨
듬뿍 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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고추장 5큰술 (고추장은 봉긋하게 많이떠서 1큰술로 잡았는데
평평하게 떠서 하시면 6큰술 정도 넣으시면 될거 같아요!)

식초4큰술

매실액 2큰술

설탕1.5큰술

다진마늘 1작은술

깨 듬뿍을 넣고
잘 섞어주세요!

그리고 잘 섞어주면 완성!
매실액을 넣는 이유는 달달한 맛도 강조 하고 초장의 묽기를 조절하려고 넣었어요!
조금더 묽게 하실 분은 설탕의 양을 줄이고 매실액을 더 넣으시면 좋을거 같아요!
매실액이 없을 때에는 사이다를 넣어도 좋아요!

: 매실액이 없으면 사이다도 좋아요!

초고추장 관련 상품

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rar24

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 28

제이앤티 2018-10-20 07:59:39

쉽고 간단이 만들수있는 초고추장이네요 너무 자극적이지도않고 딱 먹기좋았어요

삶의향기를더하다 2023-04-15 19:49:11

진짜맛있게먹었어요 두릅먹으면서 초고추장이없어서 급하게찾아보고만들었는데 파는거보다 백만배맛있는듯♡

신의손◇ 2018-06-15 08:40:54

간단히 만들수 있어서 좋네요~ 근데 양이 좀 많아여 ㅋㅋ 작은 밥그릇인데 ㅎㅎ 잘먹겠습니다. 오늘은 회덮밥먹으려는데 초고추장이 없어서 급히 레시피보고 만들었어요 잘먹겠습니다.

착한꼬맹 2022-05-03 16:39:34

두릅 찍어먹으려는데 시판 초고추장을 다 써서 급하게 따라 만들었는데 새콤달콤 맛있네요. ^^*

affable 2021-01-06 15:11:04

급하게 초고추장 만들어야해서 참고 했는데, 진짜 맛있어요! 시판 초고추장 살 필요 없을 것 같아요~~

cho priscilla 2018-07-02 02:47:13

가족들 모이는데 초장이 필요하다 그래서 이 레시피로 만들었는데 너~~무 맛나요! 감사합니다!

뱃살공주 2019-12-25 13:56:17

초고추장을 항상 사먹기만했는데 레시피도쉽고 맛있어요~ 오징어숙회 자주먹을듯 합니다

♥연아(승섭은재맘)♥ 2018-05-01 07:08:43

정말 맛있어요. 남편도 파는것보다 낫다고 하네요..집에서 만들어서 먹으니 건강에도 좋을것같구요^^

흰둥이 2022-03-30 22:52:03

진짜 시판보다 맛나요ㅎㅎ 급하게 필요해서 보고 만들었는데 너무 좋아요ㅎㅎㅎ 생각보다 양이 많아서 통에 담아놓고 당근 찍어먹으려고요 감사해요~

현예설맘 2017-06-08 11:28:47

브로콜리찍어먹고 넘 많이만들어서 요 초고추장으로 비빔만두 해먹었더니 더 맛나요^^ 제가 고추장을 워낙좋아해서 많이 넣었더니 매웠나봐요~ 담엔 적당히 넣어야겠어요 레시피감사해요^^

주세요맛난거 2016-06-18 15:16:46

초장 레시피 대로 만드니 맛나네요 재료가 집에 있는 것이라 간편 하고요

똥배가방 2021-05-02 12:55:23

새콤 달콤 맛있는 초고추장이 됐어요~ 레시피 감사드려요~^^

FAST 2017-03-30 21:45:00

맛있어요! 매실이 없어서 꿀을 한큰술 넣었어요!

차누쁘이마미 2024-04-18 12:43:58

진짜 맛있어요. 이제 초고추장은 안사먹어요.^^

밥 잘먹는 아저씨 2023-02-04 08:27:44

맛있게 만들어 회덮밥 먹었어요...감사합니다

여나경 2024-04-27 17:27:38

초고추장 넘 쉽게 만들었어요.. 맛도 좋아요

라틀라동마미 2017-04-05 21:07:23

오 정말 맛있어요 레시피좋아요! 강추~~

sungam**** 2020-02-27 20:42:29

파는 초고추장 맛이랑 똑같아요^^

꿈길 2018-01-12 21:24:12

간단히만들면서도맛있어요^^~

끼니를 2017-11-03 09:09:58

맛있는 레시피 감사합니다~

가출토끼 2023-02-07 17:41:18

황금 레시피 감사드려요

출동 2020-08-02 19:44:33

사는것보다 훨씬맛나요

meloddyy 2017-04-23 08:46:05

간단하고 맛있어요!

정미박 2016-11-10 15:07:04

맛있어요♡

ㄹ ㅓ브마미 2018-12-29 16:53:46

맛있어요 ^^

연아맘 2022-05-07 23:21:16

맛있어요~

촛새 2019-09-16 10:46:43

맛있어요

다둥마마 2018-05-02 22:43:13

두릅과함께 찍어먹었더니 너무 맛있네요^^ 식구들 모두 맛있게 먹었답니다 조금 된듯하여 전 매실액과 식초를 더 가미해서 만들었어요 그래도 맛이 좋으네요

댓글 5

#간단요리 #초고추장 #초고추장만들기

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