봄내음이 가득한 곰취로 암과 항암효과에 좋은 곰취로 곰취김밥 만들었어요.

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송송이야

봄내음이 가득한 곰취로 암과 항암효과에 좋은 곰취로 곰취김밥 만들었어요.

시골집에 가니 하우스에 곰취가 잘 자라 있더라구요! 그래서 김밥 싸는김에 곰취넣고 한번 싸 보았어요.
곰취가 암, 항함효과에 좋다고 하네요:)

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란지단
구매
당근
1/2 구매
햄
10줄 구매
단무지
10개 구매
김
10장 구매
곰취나물
20장 구매

[밥양념]

쌀 계량컵 기준
6 구매
참기름
4숟가락 구매
맛소금
1/3숟가락 구매
깨
1숟가락 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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계란 3개에 쪽파 넣고 2판 구웠어요.
1장에 5조각으로 잘랐어요.
@6845746

팬에 오일을 두르지 말고 햄을 올려 양쪽을 구워줍니다.

시금치는 데쳐서 다진마늘, 소금, 들기름, 깨 넣고 조물조물
무쳐줍니다.
@6845898

밥에 넣는 양념을 준비 합니다.
저는 참기름을 좋아해서 참기름을 넣었는데 들기름으로 하시는게 더 건강에 좋아요.

밥은 위 양으로 2번 비벼서 썻어요
한꺼번에 섞을람 힘들고 뜨겁고, 김밥 싸는 동안 식어요 ㅠ
참기름에 맛소금이 녹도록 해 주신 후에

밥을 넣어줍니다.

주걱으로 밥을 섞어줍니다.

저는 밥을 조금 된밥으로 해요.
그러면 밥알이 뭉게지지 않고 맛있어요:)

재료를 준비 합니다.
저는 그냥 집에 있는것들에 햄만 넣어서 쌌어요

그 맛있던 쪽파계란지단 모습입니다.

당근은 채썰지 않고 단무지 크기로 잘라줬어요.

김에 양념한 밥을 올려줍니다.
김이 양 면이 다르니 까슬한 부분위에 밥을 올려주세요.

그리고 기본적으로 계란지단에 단무지, 당근, 햄, 시금치를 넣고

싸줍니다.
먹어봤는데 완전 맛있어요. 봄이라 초록이들을 많이 넣으니 더 김밥이 맛있어요:)
시범적으로 기본 김밥이 맛있으니 곰취를 넣고 싸볼까 해요.

이번엔 생곰취를 밥 위에 올려줍니다.
데치는거 보다 저는 생으로 먹는게 더 사각사각하고 향이 나서 맛있어요.
집 하우스 안에서 키운거라 야들야들 맛있어용~

곰취 위에 재료를 올려줍니다.(치즈까지 올려서 먹음 진짜 맛있어요.)

완성된 김밥에 위생장갑에 있는 기름을 묻혀줍니다.

봄이니 초록 초록하게~

칼로 썰어주심 완성입니다.

: 김이 조금 눅눅하다면 팬에 중불로 2~3바퀴 굴려 주심 김이 바삭해 집니다.

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등록일 : 2016-04-04 수정일 : 2016-04-04

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쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#김밥 #곰취김밥 #곰취 #봄나물김밥

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