Name: 간단한 바지락탕 맛이 시원하니 좋아용
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바지락 500g; 소금 1숟가락

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4,539

송송이야

간단한 바지락탕 맛이 시원하니 좋아용

바지락 1kg구매해서 바지락탕 끓여 먹었어용

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락
500g 구매

[해감]

소금
1숟가락 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

터넷에서 활바지락 1키로 구매했어요
소금 풀어서 넣은 후에 검은 봉지 씌워서
20분정도 넣고 해감해준 다음
빠락빠락 씻어 줍니다!

냄비에 물을 넣고 쎈불로 끓입니다.

물이 팔팔 끓으면

씻어놓은 바지락을 넣고
쎈불에 끓여줍니다.

거품이 생기면 걷어주면서 끓여줍니다.

그릇에 떠넣으면 따른 양념 필요없이 끝
대파나 청양고추 올려 드심 됩니다.

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등록일 : 2016-04-01 수정일 : 2016-04-01

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#바지락 #바지락탕 #바지락찌개 #조갯국

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