연어마요김밥

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배고픈엄마

연어마요김밥

봄나들이도시락, 연어마요김밥입니다,

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
15장 구매
당근
1/2개 구매
계란
3개 구매
소금
1/4작은술 구매
연어캔 2개
100g 구매
슬라이스된 피클
25조각 구매
마요네즈
2큰술 구매
허브솔트
1/2작은술 구매
김밥김
3장 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 김밥용김 보관법

조리순서Steps

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깻잎 15장을 곱게 채썰어 줍니다.

당근 1/2개를 곱게 채썰어 달군 팬에 기름을 살짝이 두르고 식감이 살아 있을 정도록 살짝이 볶아 소금약간으로 간을 해줍니다.

계란 3개, 소금 1/4작은술을 넣고 알끈이 없도록 잘 풀어 준 후 달군 팬에 기름을 살짝이 두르고 얇게 지단을 부쳐 줍니다.

그리고 충분히 식으면 곱게 채썰어 줍니다.

김밥 속재료 당근, 계란, 깻잎 3가지를 채썰어 준비했습니다.

100g 연어캔 2개를 체에 받쳐 기름을 충분히 빼 줍니다.

그리고 그릇에 기름뺀 연어를 담고 슬라이스된 피클 25조각을 채썰어 넣고 마요네즈 2큰술, 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 섞어 줍니다. 단무지가 없어 아삭하니 씹히는 피클을 넉넉히 넣어 주었습니다.

고슬하게 지은 밥 2 + 1/2공기, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 1/3작은술 을 넣고 고루 섞어 줍니다.

구운 김밥용 김에 준비한 밥을 고르게 펴 준 후 당근, 지단, 깻잎 채를 모으지 않고 살짝 펼쳐 올린 후 연어마요를 올려 단단하게 돌 말아 먹기 좋게 잘라 주었습니다.

별다른 재료 없어도 김밥은 늘 맛나지요. 특히 집에서 만든 김밥이 제일 맛나요.

연어마요김밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-31 수정일 : 2024-03-18

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배고픈엄마

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