쑥밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,950

상품목록

예쁜성준맘

쑥밥

캐온 쑥으로 저녁엔 쑥밥을 지어보았는데요. 남푠이 너무너무 좋아하시더라구요. 성준맘이 지은 쑥밥 다같이 드셔보러 가보실게요. 입안에 쑥향이 가득 봄기운도 가득 맛있는 쑥밥입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡곡
2인분 구매
쑥
1줌 구매

[양념장]

대파
구매
진간장
3스푼 구매
설탕
1/4스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
고춧가루
1/4스푼 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

어제 오후에 성준맘이 캐온 쑥 입니다. 깨끗이 다시 다듬고

깨끗이 물로닦아서 준비합니다.

씻어서 불린 잡곡을 2인분 준비했구요. 물의양은 그냥 보통 밥 할때랑 똑같이 했습니다. 다른 야채처럼 쑥은 그렇게 수분이 많이 빠지지 않더라구요.

잡곡위에 쑥을 한줌 집어서 똬악 올려줍니다.

그리고 압력솥에 밥을 지었어요. 치익 치익 소리가 30번정도 나면 불을 꺼주시구요. 김이 다 빠질때까지 기다려줍니다.

김이 다 빠지고 뚜껑을 열어봅니다. 이햐. 뚜껑 열자마자 쑥향이 엄청 진합니다. 냄새만 맡아도 완전 건강해지는 느낌이더라구요.

쑥과 밥이 골고루 섞이게 주걱으로 요렇게 섞어줍니다.

섞어놓은 쑥밥을 그릇에 퍼주세요.

그리고 쑥밥에 비벼먹을 양념장 만들어봅니다. 원래는 달래장 만들려고 했는데 쑥향이 달래향에 뭍어버릴것 같아서리 그냥 대파 가지고 양념장 만들었답니다. 대파, 진간장 3스푼, 설탕 4분의 1, 참기름 반스푼, 고춧가루 4분의 1, 후춧가루 약간, 통깨 요렇게 섞어서 양념장은 간단히 준비해주시구요.

만들어놓은 양념장을 쑥밥위에 한스푼 떠서 올려줍니다. 쑥밥을 다 비빈다음 싱거우시면 간장 좀더 넣으시구요. 봄향기가 물씬나는 쑥밥 냄새만 맡아도 보기만해도 완전 건강해지는 느낌이 팍팍 들더라구요. 남푠도 쑥밥 드시면서 맛있다고 잘도 드십니다. 간단하고도 만들기도 쉬운 쑥밥. 속도 편하고 목넘김도 놓고 너무너무 좋더라구요.

쑥밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-31 수정일 : 2016-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

김현미안나 2017-04-14 20:16:20

쑥향기 가득한 저녁이었어요. 맛나게 먹었답니다. 감사해요~^^

하루맘맘 2022-06-02 14:44:32

양념레시피 너무 감사합니다!! 유용하게 잘 쓰고 있어요 ㅎㅎ

13sun 2024-03-04 13:34:34

봄처녀 오셨나봐요 봄하면 쑥이지요 맛있네요

댓글 0

#쑥요리 #쑥밥 #봄요리 #봄에먹는음식

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(614)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

오징어볶음 맛보장 레시피

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(12)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(101)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(79)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(403)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(278)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(117)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(79)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.