간단한 표고버섯덮밥 # 전분물 만들기

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숑하우스

간단한 표고버섯덮밥 # 전분물 만들기

반찬으로 먹었던 버섯볶음에 전분을 활용해서 진득하게 덮밥으로 먹어봤어요.~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
4개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1줌 구매
채 썬 파
1줌 구매
소금
1t 구매
후추
약간 구매

[양념]

간장
2T 구매
굴소스
1T 구매
전분가루
2T 구매
물
4T 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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당근, 양파, 파를 채 썰어주세요.

표고버섯을 깨끗이 씻고 기둥아래 뿌리 끝에 딱딱한 부분을 제거 한 후 채 썰어주세요.

달군 팬에 기름을 두르고 채 썬 파를 볶아 파 향을 내준 다음, 당근 > 소금 > 양파 > 버섯 순을 넣고 볶아주세요.

후추를 톡톡 넣어주세요.

간장 2T, 굴소스 1T를 섞어 버섯볶음에 넣어 볶아주세요.

전분물 만들기 # 전분물 비율
전분가루 : 물 = 1 : 2
전분가루 2T + 물 2T

버섯볶음에 넣고 한쪽만 굳지 않게 골고루 저어주세요.

진득해지면 덮밥용으로 변신.
이제 밥 위에 올려 깨를 뿌려 마무리 해주세요.

표고버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-27 수정일 : 2016-03-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

sns

요리 후기 3

박경선 2022-03-26 19:01:49

버섯 안좋아 하던 6살 아들이 너무 잘먹네요~ 감사합니다~

땡큐잘먹어줘서 2016-12-09 19:20:54

맛있게 해서 먹었습니다~감사욤

김양실 2019-08-07 13:22:43

맛있어요 감사합니다!

댓글 0

#표고버섯덮밥 #버섯덮밥 #전분물만들기 #전분물비율

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