Name: ◈ 우엉조림 황금레시피 공유~* , 2tv 생생정보 레시피, 밑반찬 레시피(4) ~*,
Ingredients: 우엉 300g (약1뿌리); 물 2컵; 식초 1큰술; 간장 3큰술; 설탕 3큰술; 조청 2큰술

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주방이야기

◈ " 우엉조림 황금레시피" 공유~* , 2tv 생생정보 레시피, 밑반찬 레시피(4) ~*,

재료Ingredients

[재료]

우엉 약1뿌리
300g 구매
물
2컵 구매
식초
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
조청
2큰술 구매

노하우

%ED%85%94%EB%A0%88%EB%B9%84%EC%A0%84 <<"2tv 저녁생생정보(생생정보통)(1월 28일, 목) 황금레시피정보>>

<<우엉조림 황금레시피>>

재료 : 우엉 300g(약 한 뿌리), 물 2컵, 식초 1큰 술, 간장 3큰 술, 설탕 3큰 술, 조청 2큰 술이 필여합니다.

우엉조림 만들기 

1. 우엉을 깨끗하게 씻은 후 칼등으로 껍질을 벗겨 냅니다 .

2. 우엉을 어슷썰기로 썬 후 물 3컵을 넣고 끓여 줍니다.

3. 물이 끓으면 우엉을 넣고 바로 식초 1큰 술을 넣어 줍니다.

4. 식초를 넣고 2분 후에 불을 끄고 우엉을 찬물에 살짝 헹궈줍니다.

 5. 프라이팬에 우엉을 넣고 물 2컵을 넣어 줍니다.

6.간장 3큰 술, 설탕 3큰 술을 넣고 조려줍니다.

 7. 국물이 자작해지면 조청 2큰 술을 넣고 빠르게 1분간 볶아 줍니다.

8. 그릇에 덜어내어 깨를 뿌려주면 우엉조림 완성~*.

※방송 이미지 출처; kbs 2tv 생생정보

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등록일 : 2016-03-14 수정일 : 2016-12-06

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#우엉조림

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