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혀니ㅋ

밤호박샐러드

견과류를 넣어서그런지 맛도 좋지만 보기에도 더 이쁜것 같아요. 요렇게 만들어진 밤호박샐러드는 밤맛에 견과류의 고소함까지 더해서 간식겸 그냥 막 퍼먹어도 맛있어요. 아이들 간식으로도 해주면 건강에도 좋구 맛도 좋답니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
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먼저 밤호박 1개를 준비해주시구요.
물로 깨끗히 씻어주세용. (어차피 껍질은 벗길거지만 그래두 깨끗히)
깨끗히 씻어준 밤호박은 그릇에 물을 좀 담고
비닐에 씌워서 전자렌지에 2-3분정도 돌려줍니다. 밑에 물이 있기때문에 밑에만 잘 익을수 있으니 중간에 전자렌지 스톱해서 밤호박을 꺼꾸로 위아래 바꿔주세요.

전자레인지

전자렌지에 돌린후 요렇게 뜨끈뜨끈하게 익어서 나왔어요. 너무 오래돌려 그른가? 겉모양이 좀 이상하죠. 그치만 어차피 껍질은 벗길거라는거.
밤호박을 반 가르면 요렇게 단호박처럼 노래요. 다행히 안에가 노랑노랑하게 잘 익었지요? 잘익은 밤호박은 껍질을 벗기고 씨를 발라 부드러운 호박만 남겨줍니다.
요렇게 호박만 남았죠.
이제 밤호박을 수저로 으깨주시면 되요. 익었기때문에 말랑말랑 잘 으깨짐.
잘 으깨진 밤호박에 마요네즈랑
단맛을 좋아하시면 꿀도 넣어주시고
요렇게 집에있는 견과류들을 준비해봤어요. 역시 고소한 견과류가 빠질수 없지용. 견과류 투하
고루고루 잘 으깨면서 비벼주시고 간은 개인 취향껏 맞추면서 마요네즈.꿀을 더 넣어주심 될것같아요.
짠! 요렇게 밤호박샐러드가 완성됬어용. 견과류를 넣어서그런지 맛도 좋지만 보기에도 더 이쁜것 같아요. 요렇게 만들어진 밤호박샐러드는 밤맛에 견과류의 고소함까지 더해서 간식겸 그냥 막 퍼먹어도 맛있어요. 아이들 간식으로도 해주면 건강에도 좋구 맛도 좋구. 괜찮을것 같아용.

등록일 : 2016-03-13 수정일 : 2016-03-16

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

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#호박샐러드#밤호박샐러드
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