달래장으로 만든 두부조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,682

상품목록

환갑을꿈꾸는아줌마

달래장으로 만든 두부조림

냉장고속 재료로 냉파 해보았답니다.

달래장도 만들어 둔것이 있었고, 냉장고속 잊고 있었던..

두부 반모..

달래장으로 두부조림 간단하게 만들어 냠냠..

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

두부 단단한두부
1/2모 구매

[양념재료(달래장)]

달래
10~15뿌리 구매
고춧가루
3숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
매실청
1티스푼 구매
양조간장
2~3숟가락 구매
들기름
약간 구매
참깨
솔솔 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로
잘라서 팬에 노릇노릇 부쳐 주어요.

두부를 뒤집을 때 들기름을 한번
주르륵 해주면 더 고소한 두부부침이 되요.

달래양념장 이예요..
(고춧가루, 양조간장, 달래, 매실청, 올리고당, 참깨, 들기름(참기름) 넣고 양념장을 만들어요.)

노릇노릇 구어진 두부에 만들어진 달래양념장을 올려서
약한 불에서 조려 주어요.
(양념장은 2/3만 올려요.)

어느정도 조려졌다 싶으면
뒤집어 주어요..
뒤집어 준 다음에 남은 양념장을 올린후에 조려 주어요.

짭조롭하니 맛나게 잘 조려 진것 같아요..

김 모락모락 갓지은 밥에 올려서..
바로 만든 달래장 두부조림이라면 더 맛나겠지요?

: 두부조림을 할때에 두부에 소금을 사용하지 않았어요..
양념장으로 조리기 때문에 그냥.. 단단한 두부로 사용하면 된답니다.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

댓글 0

#두부조림 #달래장 #달래요리 #달래두부조림 #두부요리

오징어볶음 맛보장 레시피

달걀말이 맛보장 레시피

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(39)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.