볶음우동 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,769

상품목록

마체프로

볶음우동 만들기

달큰한 간장소스로 맛을 낸 볶음 우동, 침이 꼴딱! 넘어가시죠?
지금부터 마체프 냄비로 만드는 볶음 우동을 소개해드릴께요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오늘 사용할 냄비는 마체프 24cm high 냄비입니다
국 끓이기 딱! 좋은 사이즈의 냄비라 국냄비라고 부르기도 하고요
먼저 전기렌지에 불을 안 킨 상태에서 냄비 안에 기름을 부어줍니다

여기에 버섯과 당근을 바닥에 깔아주고

위에 냉동 우동 면을 넣어 줍니다
아직까지도 마체프 전기렌지에는 불을 켜지 않은 것! 잊지 마시구요

우동 면 위에 준비한 양념을 넣는데요
우동 면 위에 양념을 넣는 이유는 그래야 양념이 면에 잘 스며들기 때문이랍니다

나머지 준비한 야채들을 면 위에 모두 부어줍니다

배추를 마지막으로 올려 주시고
물은 5국자 정도만 넣어주세요

아직까지도 전기렌지에 불을 켜지 않은 것! 보이시죠!
마체프 냄비의 놀라운 요리 솜씨가 지금부터 펼쳐집니다

냄비 뚜껑을 덮어준 다음! 전기렌지에 불을 켜서 가열해 주시면 됩니다
이때 냄비 뚜껑만 잘 닫아 주신다면 아무것도 안해도 괜찮아요!
면 따로 삶고, 야채 따로 볶아서 나중에 한번에 볶아야하는 볶음 우동 만들기의 복잡한 과정이 다 필요없습니다!
그냥 냄비 뚜껑만 닫으면 모든 재료가 한번에 익혀져요
가열한 상태에서 뚜껑에서 김이 나면 재료가 다 익은 거에요

잘 익어서 숨이 싹~! 죽은 배추 보이시죠?

이제 국자로 양념이 다른 야채들에도 고루 베이도록 저어주시면 요리가 완성된답니다

스탠냄비라서 바닥에 눌러붙지 않았을까 걱정되신다고요?
마체프냄비로는 그런 걱정 안하셔요 괜찮아요!
아무리 요리를 해도 재료들이 눌러붙지 않고
혹여나 태워서 눌러붙더라고 쉽게 세척이 가능한 것이
마체프 냄비만의 놀라운 기술력이랍니다

마체프 냄비가 밑면은 물론, 옆면까지 통 5중 스테인레스로 돼있어서
사방에서 동일한 열을 가해 재료를 익히기 때문에 요리가 쉽고 빨리 된답니다
하지만 손잡이는 1mm정도 약간 띄워서 붙이기 때문에 열 전도율이 악해요
10분 미만으로 가열한 냄비는 맨손으로 잡아도 될 정도로 따땃한 정도라
요리하면서 다칠 위험도 적지요

볶음 우동을 접시로 옮긴 후의 냄비 모습
정말 깔끔하지요
바닥이나 옆면에 눌러붙은게 전혀 없어서 세척도 무지 쉽답니다

볶음우동 관련 상품

등록일 : 2016-03-09 수정일 : 2016-03-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프(Machef I) 통5중 24cm 냄비

댓글 0

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(816)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(122)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.