Name: 노오븐베이킹 고구마빵
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 계란흰자 2개; 올리브오일 약간

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12,522

율맘써니

노오븐베이킹 고구마빵

초간단 노오븐 베이킹 고구마빵. 밀가루, 버터, 거기에 설탕도 넣지 않아 더 건강한 고구마빵이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
계란흰자
2개 구매
올리브오일
약간 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

잘 익은 고구마는 뜨거울때 으깨주세요. 달지 않을 경우 올리고당이나 꿀등 첨가해주심되요. 고구마가 달달해서 따로 당분을 첨가하지않았어요. 뻑뻑한 밤고구마는 우유를 2큰술 정도 넣어주심되요.

계란은 흰자만 사용할거라 분리해서 준비해주세요. 고구마 주먹사이즈 2개 기준 계란 흰자 2개 사용했어요.

머랭만들기 거품기가 있으면 쉽게 만들 수있지만 없으면 팔이 좀 아파요. 미니거품기로 하다가 일반 계란풀기로 마무리해줬어요. 생각보다 빠르게 머랭만들기 완성.

머랭은 그릇에서 떨어지지 않을 정도의 농도로 만들어주심되요.

으깬 고구마와

머랭을 섞어주세요. 고구마 씹히는 맛을 느끼고 싶어 아주 곱게 으깨지는 않았어요.

노오븐, 노버터, 노밀가루. 전자렌지에 사용 가능한 유리그릇이나 펜을 준비해주세요. 펜에 오일 한방울을 떨어트려 골고루 묻혀주세요. 그래야 빵이 쉽게 떨어져요.

반죽을 그릇에 담고

전자렌지에 사용 가능한 랩을 씌운뒤 포크로 구멍 3개 정도 뚫어주세요. 전자렌지에 따라 달라지나 전 8분정도 돌려줬어요.

전자레인지

초간단 노오븐 베이킹 고구마빵. 밀가루, 버터, 거기에 설탕도 넣지 않아 더 건강한 고구마빵. 한김 식히고 먹기 좋게 잘라주심되요.

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등록일 : 2016-03-08 수정일 : 2016-03-14

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

#노오븐베이킹 #고구마빵 #유아간식

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