믿고따라해보는 백종원 콩나물불고기

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카리스마정민

믿고따라해보는 백종원 콩나물불고기

믿고따라해보는 백선생레시피에요~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
콩나물
1/2봉지 구매
파
3줄기 구매
표고버섯
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물 반봉지씻어준비합니다.

파두줄기 송송썰어줍니다 .

버섯도 깨끗히씻어 먹기좋게자릅니다.

냄비에 기름두르고 파넣고 파기름을 만들어줍니다.

그위 콩나물 넣고 돼지고기를
넣어줍니다. 저는 삼겹살을 먹기좋게썰어 넣었어요.

양념장을 만들어줍니다.
간장.고추장.고춧가루.다진마늘.참기름.맛술을 밥수저로 한수저씩~

양념장넣고 볶듯이 저어주면서 끓입니다 .

콩나물.버섯에서수분이 나와서
자박하게 끓여집니다 .

불끄고 접시나 볼에담으면 완성~~

: 양념장비율을 1:1:1:1:1:1로 꼭 맞추라는
백선생님 말씀~~

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#돼지고기 #콩나물 #백선생 #백주부 #콩나물불고기

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