Name: 탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육
Ingredients: 표고버섯; 미니밤호박; 장아찌원액; 양파; 파프리카; 전분가루; 튀김가루

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다오네

탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육

재료Ingredients

[재료]

노하우

탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육

탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육 만들었네요

오늘은 섬김회회원님들과 노인요양원으로 봉사가는날

오전에 예배드리고 오후에 미용봉사를 다녀왔답니다

우리 섬김회총무님이 표고버섯을 재배를 하는데 처음수확을 하였다고 하여

농장구경을 하고 예쁜아가들을 데려왔답니다

넘 싱싱하고 예쁜버섯들 힘들지만 탕수육을 만들기로 마음먹고

급하게 뚝딱 만들었네여~~ㅎㅎ

탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육

보기만해도 넘 싱싱하다는게 보이지요~`ㅎㅎ

약간 말랐기에 같은양이지만 더 많다는것~~^^

요녀석들은 울 총무님이 덤으로 준것이랍니다~`

탕수육만들기 딱이지요~`ㅎㅎ

탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육

표고버섯을 깨끗히 손질하여 전분가루를 묻혀주세요~~

일회용봉지에 버섯을 넣고 약간에 소금과 전분가루 위에 붓고 마구흔들어주세요~`ㅎㅎ

탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육

전분가루가 예쁘게 골고루 묻었네요~~

미니밤호박도 준비했구요~~

이제는 기름에 튀겨주세요~~

한번 튀겨낸 버섯이랍니다~~

이제는 튀김가루옷을 입혀주어야겠지요

튀김가루를 약간 걸죽하데 반죽을 하여 한번 튀겨준 버섯을

다시한번 옷을입혀 튀겨줄것입니다~

약간 노릇하게 튀겨줍니다~~

두번튀겨낸 버섯들~~

바삭하고 맛있어요~~

장아찌원액

어떠한 재료든지 부어만주면 장아찌가 만들어진답니다

장아찌원액 식초 물 효소를 입맛에 맞게

희석을 하여 끓여주시구요``(약간 남겨두시고 전분2~3스푼을 풀어주시구요)

펜에 양파 파프리카 피망을 넣고 준비한 소스를 넣고 살짝 끓여주세요

당근 오이가 있으면 같이하시구요 다오네는 없어서 생략~~ㅎㅎ

모든재료가 끓기시작하면 준비한 소스를 약간 남긴후에

전분을 넣고 같이 끓여주세요~~

잘 튀겨진 버섯을 그릇에 담고 준비한 소스를 부어주세요~~

탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육

새콤달콤한 탕수육이 완성이 되었네요~~

다오네 참깨가 없어서 고추씨를 대신~`ㅎㅎ

등록일 : 2016-02-27 수정일 : 2016-03-22

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

#탕수육만드는법 #장아찌원액 #만능간장 #다오네

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