담백한 두부버섯들깨탕♪

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서재인

담백한 두부버섯들깨탕♪

들깨가루 듬뿍 넣어 부드럽고 고소하게 먹을 수 있는 들깨탕!!
추운 겨울, 이만한 별미는 없을거 같아요^^
속까지 든든해지는 두부버섯들깨탕, 만들어볼까요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들깨가루
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매

노하우

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조리순서Steps

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분량의 야채들을 썰어서 준비합니다. 건고추는 불고추, 청양고추, 홍고추 등으로 대체가능합니다.

뚝배기에 표고버섯육수2컵을 넣고 센불로 팔팔 끓여줍니다.

끓고나면 모든 재료를 한꺼번에 다 넣어주고요~

다시 한번 더 팔팔 끓여줍니다.

재료가 다 익을 정도로 끓고나면 다진마늘 반스푼을 넣어줍니다.

새우젓도 넣어서 간을 맞춰줍니다.

마지막으로 들깨가루 듬뿍 2스푼을 넣어서 풀어주고요~

잘 섞이도록 저어준 다음, 한번 더 팔팔 끓여내면 두부버섯들깨탕 완성!!!!!

: 들깨가루 특성상 끓는게 사라지고 나면 전부 가라앉게 되는데요~
섞어가며 먹어도 되나 그마저 번거롭다 하시는 분은,
찹쌀가루 조금 넣어보세요~ 들깨가루 가라앉음을 방지해준답니다^^

두부버섯들깨탕 관련 상품

등록일 : 2016-02-04 수정일 : 2016-02-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/believe1011

sns

요리 후기 2

초보자7 2017-11-20 19:53:29

여기다 고춧가루넣었어요 그랬더니 얼큰 담백 남편도 좋아라하구요 첫요리인데 칭찬일색 ^^

sara호주 2018-08-16 17:53:21

좋은 레시피로 맛있게 잘먹었습니다 처음해봤는데 시원하네요 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2018-09-04 19:10:06

맛나게 만들어 드셨다니 제가 더 감사하네요..ㅎㅎ

댓글 6

#들깨탕 #두부버섯들깨탕 #뚝배기요리 #따뜻한 #국물요리 #간단한국 #두부버섯들깨탕 #레시피 #들깨가루 #영양탕

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