소고기 미역국

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쫑미

소고기 미역국

딸 첫 생일을 맞이해서 미역국을 끓여 봤어요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
미역
200g 구매

[양념]

국간장
4스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
참기름
2스푼 구매

노하우

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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미역은 물에 불려 깨끗히 씻어 적당한 크기로 잘라 주시고
소고기는 물에 담궈 미리 핏물을 빼고 적당히 잘라 주세요

참기름 2스푼을 냄비에 넣어 주세요

불린 미역과 소고기를 넣어 볶아 주세요

국간장 3스푼을 넣어 볶아주세요

고기에 핏빗이 사라질때까지 볶아 주세요

물 1L 를 넣어 끓여 주세요

미역국이 부글부글 끓어오르면 중불로 줄여 30분 정도 더 끓여 주세요~

국물 간을 보시고 싱거우시면 간장과 소금으로 추가 간을 하세요~
저는 국간장 1스푼과 소금 1/3을 더 넣었네요

: 미역국은 끓이고 또 다시 데워 먹으면 맛이 더 깊어져요

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등록일 : 2016-01-24 수정일 : 2016-01-24

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http://blog.naver.com/jjong5946

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댓글 1

#미역국 #미역국끓이기 #미역국레시피 #소고기 #미역국

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