Name: 백종원3대천왕 가지튀김
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 200g; 가지 2개; 부추 1줌; 대파 1대; 생강 1/2t; 소금 1t; 후추 조금; 참기름 1T

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백종원3대천왕 가지튀김

3대천왕 짜장면 편에서 백종원씨가 유니짜장과 함께 가지튀김을 주문하더라구요.
가지의 수분과 바삭한 튀김이 만나 기분좋은 식감과 맛을 낸다며 너무 맛있게 드시길래 저까지 너무 먹고싶었답니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
가지
2개 구매
부추
1줌 구매
대파
1대 구매
생강
1/2t 구매
소금
1t 구매
후추
조금 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

가지를 캐스터네츠 모양으로 잘라 놓는다.
(0.5센티 간격으로)

부추, 대파를 송송 썰어 준비한다.

야채와 간돼지고기를 양념과 함께 버무린다.

잘라놓은 가지에 3번을 넣어준다

튀김 가루를 물에 풀어 4번을 튀김 옷을 입힌후

튀긴다.

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등록일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

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[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

제품: [한돈 안심] 500g 카레,짜장/장조림/다짐육 판매가격 : 6,200원

상품상태 : 신상품
배송방법 : 택배
배송지역 : 전국배송(일부 산간지역 및 제주도 일부지역 제외)
원산지 : 국내산
제조사 : (주)임박사농업회사법인

요리 후기 2

Jamieyang 2016-03-22 07:13:05

직원들과 같이 먹었는데 완죤 짱이었어요.

노 창 범 2017-01-08 08:02:08

아삭ㅇ삭 맛나요

#돼지고기 #다짐육 #가지튀김 #백종원레시피 #영양간식

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