Name: 초콜렛볼 만들기
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 퓨리어키친; 퓨리어 에코파우더 1g; 다크초콜렛; 풍선; 딸기 (과일)

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퓨리어

초콜렛볼 만들기

달콤하고 맛있는 수제 초콜렛볼을 만들어보세요!
퓨리어 키친과 풍선만 있으면 간단하게 만들 수 있답니다.

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

먼저초콜렛볼 만들기를 할때 사용할 풍선을
퓨리어 키친을 이용하여 깨끗하게 세척해주세요.
간편하게 칙칙- 뿌리기만해도 소독이 된답니다.

먹을 수 있는 식품첨가물인 미산성차아염소산수로 만들어진
퓨리어 키친으로 요리에 쓰일 주방용품등을 살균 및 소독하면 유해세균 및 식중독균 등을 99.99% 제거해줍니다.

다크초콜렛을 중탕에 녹여주세요.

수제초콜렛볼을 만들기 위해 유산지 위에
중탕에서 녹인 다크초콜렛을 동그랗게 펴주세요.
수제초콜렛볼을 만들때 밑바닥 부분이랍니다

그리고 중탕한 다크초콜렛에 풍선을 밑부분만
살짝 찍어 먼저 유산지 위에 동그랗게 얹어 놓은
다크초콜렛 위에 올려주세요.

1시간~2시간정도
초콜렛을 굳혀줍니다

초콜렛이 단단하게 굳어지면
풍선을 바늘로 터뜨려 천천히 바람을 빼줍니다.

풍선이 줄어 들면서
수제 초콜렛볼 모양 만들기가 완성되어 집니다!

그럼 이제 수제초콜렛볼 만들기가 끝났으니
퓨리어로 세척한 과일을 담아볼까요?

퓨리어 에코파우더에 3분간 담가서 세척 중인
블루베리예요. 물위에 둥둥~ 뜬 유막...
이게 모두 잔류농약, 유해세균 등이 제거되어 뜬
찌꺼기라면 믿으시겠어요?

세척한 딸기는 4등분을 해줍니다.

그리고 완벽하게 굳어진 수제초콜렛볼에 담아주면
수제초콜렛 만들기 완성!

: 퓨리어 키친은 알코올계 소독수와는 다르게 먹을 수 있는 식품첨가물로 만들어진 친환경 살균소독수랍니다. 먹어도 안전한 전성분이기 때문에 뿌리고 따로 닦아내실 필요없이 자연건조 시켜서 소독하시면 됩니다.

초콜렛볼 관련 상품

등록일 : 2016-01-18 수정일 : 2024-03-19

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제품: 퓨리어 키친

요리 후기 1

군침돈다 2016-02-07 18:46:19

과일의 맛과 초콜릿이 아주 잘 어울린 맛 이었어요

#퓨리어키친 #퓨리어 #초콜렛만들기 #초콜렛 #초콜릿볼 #초간단 #초간단레시피 #디저트 #초콜릿

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