저칼로리 다이어트 요리/도토리 묵전

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쿡따라

저칼로리 다이어트 요리/도토리 묵전

다이어트에 좋은 저칼로리 도토리묵을 색다르게 전으로 부쳐 보았는데 묵을 전으로 부쳐도 탱글탱글한 식감이 그대로 살아 있어 식감이 좋답니다
간식이나 술안주로 굿이랍니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
계란
2개 구매
청.홍.노란 피망
약간 구매
밀가루
약간 구매

[양념]

부침유
적당량 구매
초간장
적당량 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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도토리묵을 1~1.5cm정도의 두께로 썰어 주세요~

계란은 잘 풀어 두고 밀가루를 준비해 주세요~

도토리묵에 밀가루옷을 살짝 묻혀 주세요~

계란옷을 입혀 주세요~

달군 팬에 기름을 두르고 계란옷 입힌 도토리묵을 하나씩 올려 주세요~

색색의 피망을 조그맣게 썰어 묵위에
올려 준 후 앞, 뒤 뒤집어 가면 노릇하게 부쳐 주면 완성~
초간장 곁들여 찍어 먹으면 안주 간식으로 넘 좋아요~

: 도토리묵외에 청포묵이나 메밀묵등 좋아하는 묵으로 전 부치면 좋아요~
초간장에 찍어 먹는걸 좋아하지 않으면 미리 계란에 소금간을 약간 해 줘도 좋답니다

도토리묵전 관련 상품

등록일 : 2016-01-09 수정일 : 2016-02-19

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#다이어트 #묵전 #도토리묵전 #묵요리 #이색전 #색다른전 #저칼로리 #초간단

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