Name: [감자전] 바삭 쫀득한 감자전 만들기! -양싸
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 8개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 쑥갓 2줄기; 소금 1ts; 식용유; 달래간장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,077

양싸

[감자전] 바삭 쫀득한 감자전 만들기! -양싸

술마실때.. 특히 눈이 오거나 비가 오거나
할때.... 왜 전 먹고싶지요?
그래서 제가 .. 감자전을 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
8개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
쑥갓
2줄기 구매
소금
1ts 구매
식용유
구매

[양념]

달래간장
구매

노하우

조리순서Steps

청양고추 2개와 홍고추 1개를
어슷 썰어주세요.
얇게.. 그치만 정말 조금만 있어도 됩니다.
쑥갓도 진짜 조금만 필요해요.
데코용이라서..

감자 8개를 씻어 감자칼로
깎아주고 다시 씻어 준비해주세요.

저는 강판을 사용할겁니다.
아, 강판에 가는게 힘드신 분들께서는 깍둑 썰어 믹서에 갈아주세요.
사실 믹서에 갈고싶은 마음이
굴뚝같았으나 믹서기가
운명.. 했습니다.ㅠㅠ...
손 조심하시구요!!

체에 감자 갈은것을 올려주세요.
수분과 건더기 분리중..

이렇게 잠시 놔두시면 분리가 됩니다.

버리지마세요.
감자전에 양보하세요.
버리면 안되요. 요 밑에 감자전분이 가라앉거든요.
기다려주세요.

5분정도 기다려서 살짝 옆으로
기울여보면 감자전분이 가라앉아요.
그러면 물만 버려주세요.

감자 갈은것과 감자전분 그리고
소금 1ts을 넣고 섞어주세요.
믹서로 가시고 체에받쳐 물만
따로 받아두어도 마찬가지로
전분이 내려오니 버리지마세요.

후라이팬에 식용유 두르시고
숟가락으로 한스푼씩 떠서
동그랗게 모양 잡으시고
중불에서 지져주세요.
겉표면이 살짝 익어가는 것 처럼 보이시면 데코해주시고
뒤집어주세요.
감자갈은것과 감자전분
오로지 감자로만 만든 감자전
참 맛있겠죠?
앞뒤로 노릇 노릇 구워주시면 됩니다!

달래간장과 함께 감자전 드시면 더욱 맛있어요!!
크게 만들어도 되고
작게 만들어도 되고
취향껏 감자전을 만드시면 됩니다!

감자전 관련 상품

등록일 : 2016-01-06 수정일 : 2016-01-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(448)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(302)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(140)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(78)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,028)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(79)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(116)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(24)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

[감자전] 바삭 쫀득한 감자전 만들기! -양싸

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피