Name: 저지방우유로 코티즈 치즈 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 저지방우유 540ml; 레몬식초 3T (레몬즙강추); 소금 2꼬집

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21,010

좋아좋아3

저지방우유로 코티즈 치즈 만들기

저지방우유가 넉넉하게 생겼는데 그냥 마시는 것 보다 뭘 만들면 좋겠다싶어 치즈 만들기로 했지요. 인터넷 검색을하니 저지방우유로는 치즈만들기가 안 된다거나 된다거나 말이 참 많네요. 그래서 직접 만들어봤어요. ㅎㅎ 잘 만들어진다 전해라~~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

저지방 칼슘우유 3팩(540ml)를 바닥이 두꺼운 냄비에 부어요

불에올려 끓여주는데요
나무주걱으로 살짝 저으며 끓여 유막이 생기지 않도록해요

레몬즙 또는 식초 준비하는데요
저는 갑자기 만드느라 레몬이 없어서 레몬식초로 대신했어요
아빠숟가락으로 3숟가락 준비 합니다

지켜보고 있어야 되는데요
순식간이 끓어 오른답니다
끓어오르면 식초넣고 소금 두꼬집넣고 불 줄입니다
두어번 저은 후 2~3분 더 끓여요

걱정했는데 유청이 아주 분리가 잘 되었어요
불 끄고 잠시 두었다가 면보에 걸러 줍니다

저는 두부틀이 있어서 두부틀 이용합니다

꾹 눌러 주면 되지요

코티즈 치즈 완성입니다
완전 꼬소하니 맛있어요
양이 적은것이 아쉽지만 만들어긴 잘 만들어져요
만든 코티즈 치즈넣고 샐러드 만들어 냠냠~~

요건 버리지말고 마사지하듯 얼굴 씻을 때 사용해요

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등록일 : 2016-01-04 수정일 : 2016-01-04

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

화숙이네1 2017-06-27 19:39:11

잘 만들었어요 감사합니다

#치즈만들기 #저지방우유로 #치즈만들기 #코티즈 #치즈 #코티즈치즈 #만들기 #저지방우유로 #코티즈치즈 #만들기

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